Domácí paštika s brusinkami podle Hrušky

Hodnocení:

Moje:

30 minut
4
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      balíček kuřecí játra 500g
    • 0.5
      kostka máslo
    • majoránka
    • 1
      lžička sůl
    • pepř mletý
    • 2
      stroužek česnek
    • 1
      ks cibule menší
    • 1
      hrst mandle nasekané
    • brusinky sušené
    • 20
      ml smetana na vaření

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Játra omyjeme pod studenou vodou, odblaníme a pokrájíme na menší kousky. Na 2 lžících másla zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme tlačený česnek a majoránku. Krátce promícháme a přidáme nakrájená játra. Osmažíme asi 10 minut, aby byla měkká a pružná. Přendáme do větší nádoby, opepříme, zasolíme a nakrájíme na ně půl kostky másla.
2
Předtím si připravíme a nakrájíme brusinky a mandle. Játra s cibulí pomocí ponorného mixéru rozmělníme. Přidáme panáka smetany, brusinky a mandle. Promícháme, dáme do misky a dáme vychladit do ledničky.
Zařazení: Pokrmy

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.