Autor:

Domácí lučina - smetanová

Snadné
Ingredience
Bílý jogurt
, nejlépe tučnější: řecký, farmářský, selský, Hollandia...
1 kg
Smetana ke šlehání 250 ml
Sůl
cca
1/2 lžička
Dále dle chuti:
Červená paprika  
Jarní cibulka  
Česnek  
Šunka  
Posekané bylinky
: pažitka, petrželka...
 
Čerstvé ovoce
nebo kompotované...
 
Domácí lučina  - smetanová

Postup přípravy:

Jogurt smícháme se šlehačkou a solí. Šlehačku (33% - 40%) nešleháme, jen jí k jogurtu přilijeme. Vše nalijeme do většího cedníku vyloženého čistou plátěnou utěrkou nebo plenou, který postavíme na kastrol nebo mísu a necháme cca 24 hodin v chladu (stačí chladnější špajz (spíž) odkapávat. Okapanou syrovátku můžeme vypít (snižuje nadváhu...) nebo použít do koupele (protizánětlivé účinky...).

Hotovou lučinu dáme do čisté nádoby na uzavření, uchováváme jí v chladnu a dle chuti odebíráme.

Dochucení je na naší chuti: paprika sušená i čerstvá, cibulka, bylinky, feferonka, šunka... Můžeme dochutit i na sladko. Vhodná je i na výrobu oblíbených cheesecaků - slaných i sladkých.

Domácí lučina je hedvábná, lahodná, bez hrudek. Vhodná pro přípravu pomazánek. Podle potřeby se dá rozředit smetanou nebo mlékem a použít na dipy různých chutí: česnek, zázvor, bylinky...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 21 x
1
4.9 21 5 1
Arašídy v růžové vodě Báječné chutě Maroka. Vyzkoušejte jejich speciality Články z

Komentáře k receptu: Domácí lučina - smetanová

Komentáře

  1. Radka Musílková   24.02.2017 | 13:54 | reagovat |

    Děkuji za bezvadný recept, lučina se mi povedla a je prvotřídní.

  2. Bára   31.05.2016 | 6:19 | reagovat |

    Skvělý recept. Lučina je výborná a každý komu jsem řekla o domácí výrobě jí chce zkusit ;-))

  3. Marta   01.02.2016 | 21:42 | reagovat |

    Lučinu milujeme a doma dělanou jí můžeme pojídat v neomezeném množství aniž by jsme rujnovali domácí rozpočet :-D

  4. Ilona Nováková   29.10.2015 | 17:34 | reagovat |

    Za to čekání při okapávání stála. Je výborná.

  5. tobousek   23.07.2015 | 7:38 | reagovat |

    vyborna zalezitost

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web