Autor:

Domácí lučina - smetanová

Snadné
Ingredience
Bílý jogurt
, nejlépe tučnější: řecký, farmářský, selský, Hollandia...
1 kg
Smetana ke šlehání 250 ml
Sůl
cca
1/2 lžička
Dále dle chuti:
Červená paprika  
Jarní cibulka  
Česnek  
Šunka  
Posekané bylinky
: pažitka, petrželka...
 
Čerstvé ovoce
nebo kompotované...
 
Domácí lučina  - smetanová

Postup přípravy:

Jogurt smícháme se šlehačkou a solí. Šlehačku (33% - 40%) nešleháme, jen jí k jogurtu přilijeme. Vše nalijeme do většího cedníku vyloženého čistou plátěnou utěrkou nebo plenou, který postavíme na kastrol nebo mísu a necháme cca 24 hodin v chladu (stačí chladnější špajz (spíž) odkapávat. Okapanou syrovátku můžeme vypít (snižuje nadváhu...) nebo použít do koupele (protizánětlivé účinky...).

Hotovou lučinu dáme do čisté nádoby na uzavření, uchováváme jí v chladnu a dle chuti odebíráme.

Dochucení je na naší chuti: paprika sušená i čerstvá, cibulka, bylinky, feferonka, šunka... Můžeme dochutit i na sladko. Vhodná je i na výrobu oblíbených cheesecaků - slaných i sladkých.

Domácí lučina je hedvábná, lahodná, bez hrudek. Vhodná pro přípravu pomazánek. Podle potřeby se dá rozředit smetanou nebo mlékem a použít na dipy různých chutí: česnek, zázvor, bylinky...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 23 x
1
4.91 23 5 1
Originální přílohy k hovězímu masu Články z

Komentáře k receptu: Domácí lučina - smetanová

Komentáře

  1. Prouzova   21.04.2017 | 18:25 | reagovat |

    Skvela zalezitost! Vynikajici, bez chemie, zdrava a levna. Tak co chtit vic :-)) !!

  2. Radka Musílková   24.02.2017 | 13:54 | reagovat |

    Děkuji za bezvadný recept, lučina se mi povedla a je prvotřídní.

  3. Bára   31.05.2016 | 6:19 | reagovat |

    Skvělý recept. Lučina je výborná a každý komu jsem řekla o domácí výrobě jí chce zkusit ;-))

  4. Marta   01.02.2016 | 21:42 | reagovat |

    Lučinu milujeme a doma dělanou jí můžeme pojídat v neomezeném množství aniž by jsme rujnovali domácí rozpočet :-D

  5. Ilona Nováková   29.10.2015 | 17:34 | reagovat |

    Za to čekání při okapávání stála. Je výborná.

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout? Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout?
Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse
Těhotné a kojící ženy - jaké látky, vitamíny a minerály jsou potřebné? Těhotné a kojící ženy - jaké látky, vitamíny a minerály jsou potřebné?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web