Autor:

Dijonská sekaná s křenem

Snadné
Ingredience
Mleté maso - míchané 500 g
Vejce 1 ks
Strouhaný křen
- čerstvý
3 lžíce
Dijonská hořčice 3 lžíce
Sůl  
Pepř mletý  
Smetana ke šlehání
nebo na vaření
4 lžíce
Strouhanka
čerstvá, na zahuštění masové směsi
 
Olej
na vymaštění pekáče
2 lžíce
Dijonská sekaná s křenem

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Chuťovky, Mleté, Slané

Mleté maso dobře promícháme s křenem, hořčicí, vejcem, smetanou a rozemletou (nastrouhanou) strouhankou asi z jednoho staršího rohlíku, ochutíme solí, pepřem. Ze směsi uděláme šišku, dobře uplácáme, aby z ní vyšel všechen vzduch a položíme do vymaštěného pekáčku nebo zapékací mísy. Podlijeme troškou vody, přiklopíme a pečeme cca 30 minut na střední teplotu, pak odklopíme a dopečeme za občasného podlití a přelití výpekem dozlatova.
Dijonskou sekanou podáváme s vařeným bramborem, hořčicí a křenem.

Nejlepší je vychlazená, tence pokrájená a podávaná jako rychlé občerstvení s čerstvým pečivem, hořčicí, křenem a okurkou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Paella Tip na víkend: Barevné Španělsko Články z

Komentáře k receptu: Dijonská sekaná s křenem

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní! 9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní!
Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit
Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila? Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web