Dezert Metro

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
55 minut
4
porce
neuvedeno
autor: 700413

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      ks vejce
    • 120
      g cukr krupice
    • 135
      g hladká mouka
    • 100
      g máslo
    • 100
      g moučkový cukr
    • 250
      g bílá čokoláda
    • 150
      ml smetana
    • marcipán
    • hořká čokoláda

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Žloutky s cukrem utřeme do pěny, zlehka vmícháme prosátou mouku a vyšlehaný sníh z bílků, nalijeme na plech s pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 15-20 minut.
2
Po upečení necháme korpus vychladnout a rozkrájíme ho na stejnoměrné kousky. Smetanu vyšleháme do pevna a opatrně za stálého šlehání přidáváme cukr a rozpuštěnou čokoládu, nakonec všleháme změklé máslo a krém necháme vychladit.
3
Každý kousek korpusu potřeme krémem, potáhneme rozváleným marcipánem a konce namáčíme v rozehřáté čokoládě.
4
Nakonec necháme přes noc odležet v lednici.
Zařazení: Moučníky Dezerty
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Kristyna N.
    Kristyna N. |

    20. 3. 2015 00:12

    Byla s tím hrozná patlačka, ale určitě to stálo za to :) Krému je více a myslím, že by úplně stačila polovina. Vím, že i v původním receptu jsou uvedené 4 porce, ale to není možné ve 4 sníst. Měla jsem jich opravdu hodně a byly o hodně větší než kupované. Kdo si chce ušetřit čas, může jen upéct standardní dort, potřít krémem a potáhnout marcipánem, chybu určitě neudělá :)

  • zabicka-86
    zabicka-86 |

    20. 12. 2014 21:42

    Super recept. Dnes vyzkouším a dám vědět jak se to povedlo :)