Autor:

Cuketový kotlík II.

Obtížné
Ingredience
Cuketa  
Cibule  
Rajčata  
Sádlo  
Paprika  
Čerstvé houby
Případně
 
Koření
Adžika
 
Sůl  
Pepř mletý  
Vegeta  

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy

Na sádle nebo oleji podusíme hodně cibule nakrájené na malé kostičky, přidáme cuketu(oloupanou a vydlabanou) na kostičky nakrájenou, trochu podlejeme vodou a dusíme. Postupně přidáme na malé proužky nakrájenou papriku - více druhů, můžeme přidat i čerstvé (vařící vodou spařené) houby a nakonec oloupaná rajčata, také nakrájená na kousky. Postupně ochutíme solí, vegetou, pepřem a Adžikou, občas promícháme.

<BR>Zavařujeme do různě velkých sklenic a používáme pod maso - pod králičí nebo kuřecí čínu, pod hovězí i vepřové - prostě široké uplatnění. Dávám i do malých skleniček, aby si to mohl syn odvézt na privát a připravit si to s masem.<

BR><BR>Je to velice dobré, voňavé a když to vařím, tak pořád ochutnávám. Množství surovin záleží na každé kuchařince. Já jsem to dělala před dvěma lety z malého množství, loni už z velikého a už nemáme. Čekám, až dorostou cukety a potom to budu dělat pořád.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
(Ne)bezpečná exotika. Jak ovoce vybírat a skladovat? Články z

Komentáře k receptu: Cuketový kotlík II.

Komentáře

  1. Jana z VM   06.09.2006 | 8:13 | reagovat |

    Jojo, Věro, máte pravdu, i u nás ji mají také v prodejně BIO. Tam mají ostatně velký výběr různých koření, která jinde nejsou.

  2. Věra   05.09.2006 | 14:15 | reagovat |

    Adžiku jsem koupila na tržnici, ale myslím je možné se zeptat ve zdravé výživě nebo jak se ty krámy jmenují...

  3. Ivana   05.09.2006 | 14:05 | reagovat |

    V mém bydlišti Adžika neexistuje ani v Coopu ani v Bille. Jelikož jste kdysi prozradila odkud jste Vy, tak se můžu pozeptat ve Vašem rajonu. Moc děkuju za ochotu, ale zatím si se mnou nedělejte těžkou hlavu. Leda když opravdu nikde nebude, tak se ozvu. Zatím pátrám teprve asi měsíc. Díky.

  4. Jana z VM   05.09.2006 | 12:59 | reagovat |

    To se divím, Ivano, že nemůžete Adžiku sehnat, užse dá koupit skoro v každém obchodě- mají ji v Bille, Coopu - Jednotě, v prodejnách zeleniny. Pokud byste měla o ni zájem, napište mi na e-mail a já Vám pár balíčků pošlu! Vzdyť o nic nejde, jen o to zabalení, ne ?

  5. Ivana   05.09.2006 | 12:12 | reagovat |

    Já jsem z tohohle jídla úplně nadšená!! Využívám ho zásadně místo tukožroutské polívky, když potřebuju něco shodit. Udělám si toho hrnec, celej týden to tahám do práce na oběd, je to výborné a zasytí to. Akorát se mi nedaří nikde sehnat tu vychvalovanou Adžiku.

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit? Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit?
Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů
Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství! Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web