Autor:

Cuketový koláč s čokoládovou polevou

Střední
Ingredience
Cuketa
vyždímaná, oloupaná, jemně nastrouhaná, bez semínek (z cca 2kg celé cukety)
500 g
Vejce 3 ks
Cukr krupice 200 g
Rostlinný olej 200 ml
Polohrubá mouka
(100g z toho lze nahradit celozrnnou polohrubou pšeničnou moukou - koláč dostane zajímavější chuť)
500 g
Prášek do perníku 1 balení
Jedlá soda 1 lžička
Skořicový cukr 1 balení
Kakao 3 lžíce
Tuk  
Mléko
trochu, pokud by byla směs příliš tuhá
 

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Ve větší misce cukr vyšleháme s vejci do hladka a postupně přimícháme odměřené množství oleje.

Zvlášť smícháme mouku, prášek do perníku, sodu, skořicový cukr a kakao a směs postupně vmícháme do ušlehaných vajec s cukrem. Nakonec přidáme cuketu.

Pokud je směs příliš tuhá, přilijeme trochu mléka. Těsto by nemělo být příliš řídké, ale ani příliš tuhé. Těsto rozvnoměrně rozlijeme na připravený plech. Pečeme při 160 °C asi 40 minut.

Po vychladnutí polijeme čokoládovou polevou, kterou koupíme v obchodě, či sami doma připravíme a necháme ztuhnout.

Výsledek připomíná perník, jen je „šťavnatější“ a jemnější a mizí z plechu závratnou rychlostí :-)

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Reklama
Francouzský jablečný koláč s mandlemi Jak zpracovat bohatou jablečnou úrodu? Články z

Komentáře k receptu: Cuketový koláč s čokoládovou polevou

Komentáře

  1. Ivana Samcová   30.10.2006 | 17:55 | reagovat |

    Je to vláčný perník, byla jsem spokojená. Přidala jsem hrst vlašských ořechů a 2 lžíce marmelády.

  2. Jana   24.09.2006 | 14:36 | reagovat |

    Tenhle koláč dělám,je velmi dobrý,přidávám do něj ještě rozinky a kokos.Vydrží dlouho vláčný-tedy pokud se hned nesní.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chilli papričky: Jak je snadno vypěstovat i v panelákovém bytě Chilli papričky: Jak je snadno vypěstovat i v panelákovém bytě
Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit? Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit?
Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web