Cuketové placičky s bramborami

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: monciatko

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 100
      g hladká mouka
    • prášek do pečiva
    • 1
      ks vejce
    • 4
      ks brambory
    • 0,5
      dl mléko polotučné
    • 1
      ks cuketa
    • 20
      g celerová nať
    • 5
      lžíce olivový olej
    • sůl
    • pepř mletý
    • tymián

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Mouku dáme do mísy, uprostřed uděláme důlek, do něhož rozklepneme vejce a promícháme. Pomalu přléváme mléko a stále mícháme, až se vytvoří husté těsto. Cuketu omyjeme a nastrouháme na papírový obrousek, aby vstřebal vodu. Přidáme jí do těsta, nasekáme k tomu celerovou nať, tymián, osolíme, opepříme a promícháme. Na rozehřátý olej na pánvi děláme placičky asi tak z jedné lžíce těsta.
2
Opékáme 2 - 3 minuty z každé strany. Pak je dáme na papírový obrousek, aby vsákly tuk. Podáváme s vařenými bramborami. Do těsta můžeme přidat taky chilli papričky pro ostřejší chuť.
Zařazení: Chuťovky

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.