Cuketové lečo s paprikou a klobásou

moje hodnocení:

4,8

hodnotilo: 22
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • cuketa 1 větší nebo 2 menší
    • 3
      ks pálivá paprika
    • 4
      ks paprika - sladká
    • 2
      ks ostravská klobása
    • 2
      ks vejce
    • 1
      dl smetana ke šlehání nebo na vaření
    • 1
      lžíce vinný ocet
    • 1
      lžíce sojová omáčka
    • sůl
    • pepř mletý
    • sekaná rajčata nebo cherry-na ozdobu

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Cuketu,pokud je větší(starší)oloupeme a semínka z ní vyndáme,pokrájíme na plátky. Jestliže máme cukety mladé, neloupeme, nakrájíme je na kolečka. Připravenou cuketu si vložíme do misky, pokapeme octem a sojovou omáčkou a necháme chvilku marinovat. Papriky omyjeme,zbavíme semínek a pokrájíme.
2
Klobásu pokrájíme na kolečka a zvolna ji opečeme na suché pánvi.Když křupe,přidáme cuketu i s marinádou a vmícháme papriky. Vše osolíme,opepříme a dusíme. Když máme zeleninu měkkou,vmícháme rozmíchaná vejce se smetanou a ještě krátce povaříme. Podáváme na talíři ozdobeném pokrájenými rajčaty s čerstvým pečivem.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Dita
    Dita |

    20. 8. 2016 20:08

    Vyzkoušené a móc dobré :-* .

  • Hanka
    Hanka |

    9. 8. 2015 08:52

    Výborné.

  • Lenka Rochov
    Lenka Rochov |

    8. 9. 2014 11:22

    Je to skvělé jídlo, díky za nápad <:-)

  • HelenaPa
    HelenaPa |

    1. 8. 2013 08:32

    Dělám úplně stejně a je to výborné. Dávám 1.

  • sarka rudlova
    sarka rudlova |

    8. 8. 2011 12:52

    Cuketu jsem nemarinovala, ale podusila společně s paprikou, šunkovým salámem a cibulí, pak jsem přihodila trochu rajčat a zalila vajíčkem - jako klasické lečo a bylo to výborné.

  • ABC
    ABC |

    20. 7. 2011 07:13

    šmákli jsme si, díky

  • Kiwi
    Kiwi |

    27. 6. 2011 20:31

    jednoduchá a dobrá večeře ;-) :-P

  • Eva1
    Eva1 |

    6. 6. 2011 21:25

    Měla jsem maďarskou klobásu, která byla dost pálivá, tak jsem dala pouze sladké papriky, přidala jsem cibuli a lečo bylo výborné. Jirko díky za recept :-) :-) :-)