Autor:

Cuketové koblihy

Střední
Těsto
Cuketa
1,5 hrnku jemně nastrouhané
 
Hladká mouka 3 hrnek
Vejce 1 ks
Sůl  
Kmín 1 lžička
Cukr 1 lžička
Droždí
1/2 kostky
1 kostka
Náplň
Tavený sýr 100 g
Sýr Niva 100 g
Eidam sýr 100 g
Ořechy 1 hrst
Česnek 2 stroužek
Cuketa
2 cm široké plátky cukety
 

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Ze zeleniny

Těsto: kvasnice mícháme se lžičkou cukru tak dlouho, dokud nevznikne kašička, přidáme cuketu, vejce, sůl, kmín a postupně mouku. Těsto je tuhé, ale během kynutí zřídne. Necháme kynout 45 minut.

Náplň: ořechy a česnek rozsekáme, přidáme tavený sýr, nastrouhanou nivu a eidam a nadrobno nakrájenou cuketu.Z těsta vytvoříme kolečka, naplníme náplní a usmažíme koblihy nebo můžeme upéct jako buchty.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Strapačky s kysaným zelím a uzeným Tradiční slovenská kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Cuketové koblihy

Komentáře

  1. Jaroslava Oumarová   24.09.2006 | 17:47 | reagovat |

    Vřele doporučuju! Těsto sice opravdu dost zřídlo při kynutí ( asi jak osolená cuketa pouští vodu ), ale zkusila jsem udělat tvar klasických koláčů, abych zbytečně nepřisypávala mouku a taky, že jsem pospíchala. Náplň je vynikající, netekla, koláče byly eňo ňůňo. Škoda, že můžu dát jen jednu jedničku.

  2. Jaroslava Oumarová   11.09.2006 | 11:35 | reagovat |

    Jé, tohle neznám a vypadá to strašně zajímavě. Už si to tisknu:-))

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit? Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit?
Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů
Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství! Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web