Autor:

Cuketové karbanátky s olomouckými tvarůžky

Střední
Ingredience
Cuketa
cca 1kg
1 ks
Droždí 1,5 kostka
Vejce 2 ks
Celozrnná mouka
nebo polohrubá
50 g
Olomoucké tvarůžky (syrečky) 2 balíček
Česnek 3 stroužek
Sůl 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka
Zázvor - mletý 1 lžička
Mletý kmín 1 špetka
Strouhanka
na obalení
80 g
Rostlinný olej
na smažení
 

Postup přípravy:

Cuketu oloupeme, nahrubo nastrouháme, prosolíme a necháme 15 minut odležet. Mezitím nastrouháme nahrubo tvarůžky. Poté vymačkáme z cukety přebytečnou šťávu, přidáme vejce, koření, rozdrcený česnek, tvarůžky a rozdrobímne droždí. Vše zamícháme a přidáváme mouku dokud nevznikne těsto, ze kterého se dají tvarovat karbanátky. Karbanátky obalujeme v mouce a smažíme na pánvi, po osmažení necháme okapat na papírovém ubrousku.

Obměna: těsto vložíme do vymazané a vysypané formy, posypeme strouhankou a pečeme pomalu v troubě jako sekanou.

Podáváme se zeleninovým salátem a pečivem nebo vařenými brambory.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1
Vorarlbersko Vorarlbersko - recepty a speciality rakouské kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Cuketové karbanátky s olomouckými tvarůžky

Komentáře

  1. ČernáLuna   24.11.2013 | 9:24 | reagovat |

    Moc nám chutnalo.

  2. Martina Tchobanian   02.09.2008 | 13:11 | reagovat |

    Dneska jsem to měla k obědu, pekla jsem to v koláčové formě, je to dobré.

  3. karel paty   28.08.2008 | 19:39 | reagovat |

    Vyžkoušel jsem, ale bez droždí, zrovna nebylo k mání a kořenil jsem zázvor, kari, jinak podle receptu a byla to opradvu hodně rychle hotová lahůdka,s jogurtem a česnekem a trochou tatarky, vzletně se tomu říká snad dip, já majda a určitě ne naposledy jsem si pochutnal .Vřele doporučuju

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt
Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor! Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor!
8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi 8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web