Autor:

Cuketové karbanátky s olomouckými tvarůžky

Střední
Ingredience
Cuketa
cca 1kg
1 ks
Droždí 1,5 kostka
Vejce 2 ks
Celozrnná mouka
nebo polohrubá
50 g
Olomoucké tvarůžky (syrečky) 2 balíček
Česnek 3 stroužek
Sůl 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka
Zázvor - mletý 1 lžička
Mletý kmín 1 špetka
Strouhanka
na obalení
80 g
Rostlinný olej
na smažení
 

Postup přípravy:

Cuketu oloupeme, nahrubo nastrouháme, prosolíme a necháme 15 minut odležet. Mezitím nastrouháme nahrubo tvarůžky. Poté vymačkáme z cukety přebytečnou šťávu, přidáme vejce, koření, rozdrcený česnek, tvarůžky a rozdrobímne droždí. Vše zamícháme a přidáváme mouku dokud nevznikne těsto, ze kterého se dají tvarovat karbanátky. Karbanátky obalujeme v mouce a smažíme na pánvi, po osmažení necháme okapat na papírovém ubrousku.

Obměna: těsto vložíme do vymazané a vysypané formy, posypeme strouhankou a pečeme pomalu v troubě jako sekanou.

Podáváme se zeleninovým salátem a pečivem nebo vařenými brambory.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1
Štěpánská s žemlovými knedlíky Česká klasika na talíři Články z

Komentáře k receptu: Cuketové karbanátky s olomouckými tvarůžky

Komentáře

  1. ČernáLuna   24.11.2013 | 9:24 | reagovat |

    Moc nám chutnalo.

  2. Martina Tchobanian   02.09.2008 | 13:11 | reagovat |

    Dneska jsem to měla k obědu, pekla jsem to v koláčové formě, je to dobré.

  3. karel paty   28.08.2008 | 19:39 | reagovat |

    Vyžkoušel jsem, ale bez droždí, zrovna nebylo k mání a kořenil jsem zázvor, kari, jinak podle receptu a byla to opradvu hodně rychle hotová lahůdka,s jogurtem a česnekem a trochou tatarky, vzletně se tomu říká snad dip, já majda a určitě ne naposledy jsem si pochutnal .Vřele doporučuju

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku? Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku?
Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo? Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo?
Víte, jak si správně vybrat hořčík? Ne každý je stejně účinný! Víte, jak si správně vybrat hořčík? Ne každý je stejně účinný!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web