Autor:

Cuketové čatní II

Střední
Ingredience
Cuketa 2 kg
Rajčata 1 kg
Paprika 1 kg
Sůl  
Beraní rohy
nemusí být
 
Feferonka
nemusí být
 

Postup přípravy:

Cukety oloupeme a vybereme střed (mladé cukety můžeme použít celé), nastrouháme je na hrubém struhadle, papriky a rajčata nakrájíme nadrobno. Dáme je do hrnce, přidáme sůl a vaříme nepřikryté, dokud všecko nezměkne.

Potom je vložíme do sklenic a sterilizujeme 20 minut při 80°C. Vloni sem do toho dávala ješte i nakrájenou brokolici a ačokču, protože se mi jí urodilo hodně.

Čatní používam místo kečupu na špagety. Připravuji to tak, že na olej a cibulku dám čatní, nechám převařit a rozmixuji ponorným mixérem nebo roztlačím „mačkadlem“ na brambory, nechám zase jen převařit a potom přidám roztlačený česnek, ale ten už nevařím.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1

Komentáře k receptu: Cuketové čatní II

Komentáře

  1. Ladia -   19.01.2010 | 15:00 | reagovat |

    Prosím o upravení v receptu, nejedná se o čočku, ale ačokču. Viz. komentář autorky z 4.8.2009

  2. Jana Pátková   04.08.2009 | 19:48 | reagovat |

    Jsou to opravdu takové malé "plody" mezi listem, já kolem toho chodím a studuji to podle pravítka, jsou zatím takové malé plody-2 cm, budou větší,snad se dočkám i u nás doma a potom si budu moci vyzkoušet váš recept.

  3. Jarmila P.   04.08.2009 | 19:24 | reagovat |

    Ja už ačokču pestujem asi tretí rok. Keď to začne rodiť, tak neviem čo s toľkým množstvom. Takže to pridávam do všetkého, kam sa dá. Zaváram ako uhorky, pridávam do leča, do čatné, do zeleninových šalátov, k mäsu, ale najviac nám chutí malá así 3 - 4 centimetrová surová. A najlepšie na tom je, že to nechytí pleseň ako uhorky a rodí do mrazov.

  4. Jana Pátková   04.08.2009 | 19:13 | reagovat |

    Jarmilko, to jsem ráda, že jste to opravila na ačokču, já už chtěla diskutovat na téma, jak tam tu čočku přidáváte, zda vařenou nebo syrovou, takže je to v pohodě, já už také vidím malé ačokčy, které se mi rodí na listech, máme to poprvé, tak to studuji s lupou., čátní zkusím až se mě urodí ty naše "ačokové"

  5. Jarmila P.   04.08.2009 | 18:56 | reagovat |

    Prosím upraviť recept, nepridala som tam "čočku" ale ačokču - http://www.achocha.unas.cz/. Ďakujem.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Daniela Drtinová: Jak zvládá rozchody a kteří muži se jí bojí? Sledujte Nej ženy Česka! Daniela Drtinová: Jak zvládá rozchody a kteří muži se jí bojí? Sledujte Nej ženy Česka!
Nejdřív málem zemřela při výslechu, potom v mlátičce a nakonec při povodních Nejdřív málem zemřela při výslechu, potom v mlátičce a nakonec při povodních
Proměna jídelny: Kombinace starého nábytku a moderních prvků vás nadchne! Proměna jídelny: Kombinace starého nábytku a moderních prvků vás nadchne!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web