Autor:

Cuketové bramboráky

Střední
Ingredience
Cuketa 500 g
Mrkev
větší
2 ks
Vejce 2 ks
Vegeta 1 lžíce
Pepř mletý 1 špetka
Mléko 100 ml
Hladká mouka 250 g
Hlávkový salát 1 ks
Cherry rajčátka 100 g
Rostlinný olej
na smažení
 
Muškátový květ 1 špetka
Cibule
menší
1 ks
Česnek 2 stroužek
Sůl 1 lžička

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Ze zeleniny

Cuketu omyjeme a oloupeme (mladou cuketu nemusíme loupat). Pak ji nastrouháme na hrubém struhadle do větší mísy a necháme chvíli stát, až pustí vodu.

Karotku očistíme a nastrouháme najemno. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek utřeme. Vodu z cukety slijeme. Karotku, cibuli a česnek přidáme k cuketě společně s vejci, mlékem a hladkou mouku.

Ochutíme vegetou, solí, muškátovým květem a mletým pepřem. Vše dobře promícháme.

Z hustého cuketového těsta tvoříme bramboráčky. Pečeme na pánvi na rozpáleném oleji z každé strany asi 5 minut. Hotové placičky pokládáme na papírový ubrousek, abychom je zbavili přebytečného oleje.

Podáváme teplé a zdobíme cherry rajčátky a salátem. Můžeme podávat i jako přílohu k masu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
1
4.83 6 5 1
Květáková polévka s parmazánem Co dát na víkendový stůl? Články z

Komentáře k receptu: Cuketové bramboráky

Komentáře

  1. Silvie Večeřová   02.11.2009 | 21:54 | reagovat |

    Vynikající recept, dělám každé léto, přítel je z nich nadšený. Jen se s těstem musí rychle pracovat, cuketa stále pouští vodu a těsto řídne.

  2. Lucie   30.08.2007 | 15:58 | reagovat |

    Výborné!I můj muž byl nadšený.

  3. Jarka Mastilová   03.08.2007 | 17:43 | reagovat |

    Tyto bramboraky jsem zkusila,ale nechutnaly nám tak,aby jsme je museli dělat znova.My jsme dělali vždy napůl s bramborami a ty nám chutnaly více.Hodnotit nebudu,protože ostatním chutnaly ,takže nebudu kazit celkové hodnocení.

  4. Linda   01.10.2006 | 16:33 | reagovat |

    Cteji vice okorenit, jinak super.

  5. Tereza Martínková   15.09.2006 | 16:23 | reagovat |

    Moc dobré, akorát jsem přidala trochu víc pepře a taky tu majoránku a zkusila jsem přidat i ovesné vločky(dle Marty)...cuketa je sama o sobě málo výrazná, tak to chce tomu trochu pomoct:)...ale jinak opravdu skvělé!!

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web