Autor:

Cuketová mléčná omáčka se slaninou a Nivou

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Moravská slanina
nebo vahalova, anglická...
200 g
Cuketa 500 g
Cibule 1 ks
Česnek 2 stroužek
Olej 1 lžíce
Sýr Niva 120 g
Mléko polotučné
cca
400 ml
Muškátový květ
dle chuti
 
Hladká mouka
na zahuštění
 
Sůl
a pepř dle chuti
 
Cuketová mléčná omáčka se slaninou a Nivou

Postup přípravy:

Pokrájenou cibuli a slaninu dáme do kastrolu na rozehřátý olej orestovat. Pak přidáme nasekaný česnek, pokrájenou mladou neloupanou cuketu (plátky nebo kostičky) a ještě krátce za občasného promíchání orestujeme. Vše zalijeme mlékem, ochutíme muškátovým květem a pepřem, přidáme rozdrobenou Nivu a vaříme do změknutí cukety. Cuketu vaříme pouze na skus, nerozvařit! V malém množství mléka rozmícháme mouku a omáčku zahustíme dle potřeby a povaříme, případně ještě dochutíme.

Pokud nechceme přidávat mouku, před vařením přilijeme méně mléka a omáčku redukujeme během vaření, Niva omáčku také zahustí, pak už raději nesolíme, jelikož tekutiny bude méně a omáčku Niva dochutí většinou dostatečně.

Podáváme s těstovinami, rýží nebo bramborem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 8 x
1
4.87 8 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 8x)
Soba nudle s krevetami a thajskou bazalkou Asijské nudle 4x jinak Články z

Komentáře k receptu: Cuketová mléčná omáčka se slaninou a Nivou

Komentáře

  1. Gábi   05.10.2015 | 11:59 | reagovat | závadný

    Rychlá a skvělá :-* mňammňam oběd

  2. Zámečníková   23.10.2013 | 19:38 | reagovat | závadný

    Výborná, za půlhodiny hotová večeře, která šmakovala celé rodině. Děkuji a doporučuji ;)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle! Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle!
Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli
Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web