Autor:

Cuketa v šunce a sýrovém bešamelu

Snadné
Ingredience
Cuketa
mladá, 2 -
3 ks
Šunka
- plátky, cca 150 -
200 g
Sůl
a pepř
 
Sýrový bešamel:
Máslo 2 lžíce
Hladká mouka 1 lžíce
Mléko
cca
3 dl
Muškátový květ
na špičku nože
 
Rozšlehané vejce 3 ks
Sůl
pepř dle chuti
 
Sýr
- dle chuti např. Gouda, Niva, Eidam...
150 g
Cuketa v šunce a sýrovém bešamelu

Postup přípravy:

Cukety pokrájíme na špalíčky (v průměru 2,5-3 cm), které jemně osolíme a opepříme, zabalíme do plátků šunky a uložíme do máslem vymazané mísy. Dáme předpéct na 15-20 minut do předehřáté trouby.

Na pánvi s nepřilnavým povrchem necháme rozpustit máslo, zasypeme moukou, necháme zpěnit, přilijeme za stálého míchání mléko a necháme provařit. Pak zasypeme sýrem, který necháme rozpustit, ochutíme muškátovým květem, pepřem a solí (s tou opatrně, sýr je slaný). Po prochladnutí vmícháme do sýrového bešamelu vejce a směsí zalijeme předpečené cukety v šunce.

Dopečeme vše na střední teplotu dozlatova.

Podáváme s bramborovou přílohou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 10 x
1
5 10 5 1
Castagnaccio do skla Energie na talíři Články z

Komentáře k receptu: Cuketa v šunce a sýrovém bešamelu

Komentáře

  1. Horáčková   19.05.2015 | 9:02 | reagovat |

    Protože jsem zapomněla koupit brambory uvařila jsem k cuketě kolínka a bylo to taky moc dobré.

  2. Vlaďka   09.10.2014 | 14:59 | reagovat |

    Místo šunky jsem cukety obalila ve slanině a také to bylo vynikající, děkuji za inspiraci, nic podobného jsem ještě nedělala.

  3. Marta Zlatníková   25.08.2013 | 8:13 | reagovat |

    Výborný recept! Oběd chunal i vyhlášenému masožravci v naší rodině, manželovi a v to jsem opravdu ani nedoufala a v záloze byl guláš z pátku. Děkuji za zpestření jídelníčku.

  4. R.R.   22.06.2013 | 22:33 | reagovat |

    DĚKUJI ZA DOBROU VEČEŘI PRO SVOU RODINKU,BYLA VÝBORNÁ.

  5. K. Vokatá   16.01.2013 | 14:31 | reagovat |

    Skvělé :-*

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout? Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout?
Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse
Těhotné a kojící ženy - jaké látky, vitamíny a minerály jsou potřebné? Těhotné a kojící ženy - jaké látky, vitamíny a minerály jsou potřebné?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web