Autor:

Cuketa v šunce a sýrovém bešamelu

Snadné
Ingredience
Cuketa
mladá, 2 -
3 ks
Šunka
- plátky, cca 150 -
200 g
Sůl
a pepř
 
Sýrový bešamel:
Máslo 2 lžíce
Hladká mouka 1 lžíce
Mléko
cca
3 dl
Muškátový květ
na špičku nože
 
Rozšlehané vejce 3 ks
Sůl
pepř dle chuti
 
Sýr
- dle chuti např. Gouda, Niva, Eidam...
150 g
Cuketa v šunce a sýrovém bešamelu

Postup přípravy:

Cukety pokrájíme na špalíčky (v průměru 2,5-3 cm), které jemně osolíme a opepříme, zabalíme do plátků šunky a uložíme do máslem vymazané mísy. Dáme předpéct na 15-20 minut do předehřáté trouby.

Na pánvi s nepřilnavým povrchem necháme rozpustit máslo, zasypeme moukou, necháme zpěnit, přilijeme za stálého míchání mléko a necháme provařit. Pak zasypeme sýrem, který necháme rozpustit, ochutíme muškátovým květem, pepřem a solí (s tou opatrně, sýr je slaný). Po prochladnutí vmícháme do sýrového bešamelu vejce a směsí zalijeme předpečené cukety v šunce.

Dopečeme vše na střední teplotu dozlatova.

Podáváme s bramborovou přílohou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 10 x
1
5 10 5 1
Krémová houbová polévka s nočky Houbové recepty z chalupy Články z

Komentáře k receptu: Cuketa v šunce a sýrovém bešamelu

Komentáře

  1. Horáčková   19.05.2015 | 9:02 | reagovat |

    Protože jsem zapomněla koupit brambory uvařila jsem k cuketě kolínka a bylo to taky moc dobré.

  2. Vlaďka   09.10.2014 | 14:59 | reagovat |

    Místo šunky jsem cukety obalila ve slanině a také to bylo vynikající, děkuji za inspiraci, nic podobného jsem ještě nedělala.

  3. Marta Zlatníková   25.08.2013 | 8:13 | reagovat |

    Výborný recept! Oběd chunal i vyhlášenému masožravci v naší rodině, manželovi a v to jsem opravdu ani nedoufala a v záloze byl guláš z pátku. Děkuji za zpestření jídelníčku.

  4. R.R.   22.06.2013 | 22:33 | reagovat |

    DĚKUJI ZA DOBROU VEČEŘI PRO SVOU RODINKU,BYLA VÝBORNÁ.

  5. K. Vokatá   16.01.2013 | 14:31 | reagovat |

    Skvělé :-*

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných
Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sexkoučka učí masáž penisu Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sexkoučka učí masáž penisu
Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy? Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web