Cuketa na slanině se žampiony a sýrovou omáčkou

20 minut PT0H20M
Snadné
Porce: 3
Ingredience
Cuketa 1 ks
Žampiony 5 ks
Pórek 1 ks
Anglická slanina 4 plátek
Špek 1 plátek
Kmín  
Pepř mletý  
Sůl  
Mléko 300 ml
Smetanový sýr 2 ks
Sýr 200 g

Postup přípravy:

Menší část anglické a špeku nakrájíme na kostičky a dáme na pánev, orestujeme, přidáme nakrájené žampiony, znovu restujeme a nakonec část porku, promícháme, přidáme kmín, přiklopíme a dusíme asi 15min. Žampiony pustí šťávu, případně trochu podlíváme vodou.

Stejným postupem, ale s větší částí porku, anglické a špeku, uděláme cuketu (mladou neloupeme ani nevydlabáváme, starší - zralejší vydlabeme a oloupeme) Maličko osolíme, opeříme, můžeme přidat i bylinky - tymián, petrželka...Cuketa podlívat nepotřebuje.Za občasného promíchání za 10-15min. cuketu odklopíme a necháme vyvařit přebytečnou vodu.

Omáčka
Mléko nalijeme do hrnce, přidáme dva kousky mazacího smetanového sýra a za stálého míchání necháme sýr rozpustit. jakmile nám mléko zpění, vypneme sporák a přidáme nastrouhaný sýr. POZOR: Už nevařit. Sýr se okamžitě rozpustí. Omáčku nalijeme na brambory, těstoviny, nebo noky.

Můj Tip: Když zbyde, všechno smíchám dohromady, uvařím těstoviny a s nimi promíchám. Výborné

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Komentáře k receptu: Cuketa na slanině se žampiony a sýrovou omáčkou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Kteří muži vám budou nevěrní? Nejvíc podvádějí Střelci, Vodnáři a Blíženci! Kteří muži vám budou nevěrní? Nejvíc podvádějí Střelci, Vodnáři a Blíženci!
5 důvodů, proč vaše břicho nemizí, i když chodíte cvičit 5 důvodů, proč vaše břicho nemizí, i když chodíte cvičit
Fotogalerie Tatiany Vilhelmové: Jak to, že vypadá pořád stejně? Fotogalerie Tatiany Vilhelmové: Jak to, že vypadá pořád stejně?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web