Cuketa na slanině se žampiony a sýrovou omáčkou

20 minut PT0H20M
Snadné
Porce: 3
Ingredience
Cuketa 1 ks
Žampiony 5 ks
Pórek 1 ks
Anglická slanina 4 plátek
Špek 1 plátek
Kmín  
Pepř mletý  
Sůl  
Mléko 300 ml
Smetanový sýr 2 ks
Sýr 200 g

Postup přípravy:

Menší část anglické a špeku nakrájíme na kostičky a dáme na pánev, orestujeme, přidáme nakrájené žampiony, znovu restujeme a nakonec část porku, promícháme, přidáme kmín, přiklopíme a dusíme asi 15min. Žampiony pustí šťávu, případně trochu podlíváme vodou.

Stejným postupem, ale s větší částí porku, anglické a špeku, uděláme cuketu (mladou neloupeme ani nevydlabáváme, starší - zralejší vydlabeme a oloupeme) Maličko osolíme, opeříme, můžeme přidat i bylinky - tymián, petrželka...Cuketa podlívat nepotřebuje.Za občasného promíchání za 10-15min. cuketu odklopíme a necháme vyvařit přebytečnou vodu.

Omáčka
Mléko nalijeme do hrnce, přidáme dva kousky mazacího smetanového sýra a za stálého míchání necháme sýr rozpustit. jakmile nám mléko zpění, vypneme sporák a přidáme nastrouhaný sýr. POZOR: Už nevařit. Sýr se okamžitě rozpustí. Omáčku nalijeme na brambory, těstoviny, nebo noky.

Můj Tip: Když zbyde, všechno smíchám dohromady, uvařím těstoviny a s nimi promíchám. Výborné

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Komentáře k receptu: Cuketa na slanině se žampiony a sýrovou omáčkou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných
Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sexkoučka učí masáž penisu Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sexkoučka učí masáž penisu
Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy? Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web