Autor:

Croquetas de RAY

Střední
Ingredience
Olivový olej  
Mouka 3 lžíce
Mléko 1/2 l
Cibule  
Náplň
Rybí file
nebo 2 vařená vejce nebo šunka
 

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky

Do panve vlijeme trochu olivoveho oleje. Pokrajime cibuli (cim mensi kousky, tim lepe), pridame ji do panve a pomalu smazima do zlatova.

Pridame mouku a michame, tak aby se netvorily hrudky, dokud take nezezlatne. (muzeme pridat rozdrcenou kostku „estarlux“, aby dala chut, pokud ne, nakonec besamel osolime).

Na strednim ohni pridavame po troskach mleko (ve 3 nebo 4 davkach) a rychle michame, testo houstne. (Poznamka: Ohrejeme-li mleko pred tim, besamel bude chutnejsi.)

Nakonec pridame jakoukoliv napln a dobre promichame.

Podle naplne: mrazene filety morske tresky je treba predtim kratce povarit v trosce vody (ne prilis dlouho, aby nestratila mnoho vitaminu) a pote rozdrobit na male kousky. Nevyhoda: Pokud pouzijeme zmrazene filety, nemuzeme hotove krokety namrazit.
Varene vejce a sunka se rozdrobi na male kousky.

Besamel se necha vychladnout v pokojove teplote a pote se vlozi do lednice.
Druhy den se vyjme Besamel z lednice a delaji se kulicky, ktere se pak obaluji ve vejci a strouhance.

Pote muzeme krokety usmazit, nebo zmrazit.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)

Komentáře k receptu: Croquetas de RAY

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web