Čoková polévka - thajská

moje hodnocení:

3,3

hodnotilo: 4
60 minut
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • červená čočka
    • cibule
    • mrkev
    • červená paprika
    • brokolice
    • sůl
    • kari
    • koriandr - mletý
    • zázvor
    • česnek
    • kurkuma
    • koriandr
    • rajčata oloupaná
    • brambory

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Osmažíme cibulku a přidáme na malé kostky nakrájenou bramboru a také lehce osmažíme. Vsypeme kari, mletý koriandr, kurkumu a česnek a kratičce osmažíme (5s). Poté zalijeme vodou.
2
Do vody vsypeme červenou čočku, nakrájená oloupaná rajčata (nebo rajčatovou konzervu), kousek nakrájené papriky a mrkev. Brokolici přidávám až ke konci, aby se nerozvařila. Rajčata lze také přidat až ke konci - pokud je máte raději tužší. Dáme také na jemno nastrouhaný zázvor. Osolíme.
3
Vaříme dokud čočka nezměkne (cca 15min). Před dokončením můžeme ještě přidat kari, či další koření dle chuti.
4
Hotovou polévku posypeme nakrájenými lístky čerstvého koriandru.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Janaso
    Janaso |

    2. 5. 2013 16:32

    Dobrá alternativa naší čočkové polévky, jen vynechám brokolici, ta mi tam příliš nejela.