Čočková polévka s paprikovou klobásou

Střední
Ingredience
Čočka 250 g
Máslo 2 lžíce
Rostlinný olej 2 lžíce
Cibule 2 ks
Hladká mouka 3 lžíce
Česnek 4 stroužek
Sůl  
Pepř mletý  
Majoránka  
Papriková klobása
nebo 3 nožičky debrecínských párků
2 ks
Vývar
vlažný vývar
1 l
Mléko
nebo 3 lžíce smetany na zjemnění
5 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Na másle a oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme oloupané na kostičky nakrájené klobásy nebo párky a také osmahneme. Přisypeme mouku, zasmažíme a za neustálého prošlehávání metlou zalijeme vývarem. Uvedeme do varu a pozvolna povaříme 1/2 hodiny.

Poté polévku ochutíme stroužky česneku, solí, majoránkou a pepřem. Přidáme uvařenou čočku (před vařením čočku na 2 hodiny namočíme do studené vody a v téže vodě uvaříme). Nakonec přilijeme mléko nebo smetanu a necháme přejít varem.

Na talíři každou porci polévky posypeme osmaženým na kostičky nakrájeným chlebem. Místo zásmažky lze polévku zahustit uvařeným a rozmixovaným pórkem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Reklama
Paella Jak chutná Španělsko Články z

Komentáře k receptu: Čočková polévka s paprikovou klobásou

Komentáře

  1. Marketa   28.12.2010 | 14:19 | reagovat |

    Dekuji za moooc dobry recept. :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Vyzkoušeno před kamerou: Přírodní deodorant a opalovací gel pro problematickou pleť Vyzkoušeno před kamerou: Přírodní deodorant a opalovací gel pro problematickou pleť
Bratři vážili dohromady 372 kilo! Po čtyřech měsících jsou o 17 kilo lehčí  Bratři vážili dohromady 372 kilo! Po čtyřech měsících jsou o 17 kilo lehčí
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web