Čočka s uzeným masem

moje hodnocení:

4,9

hodnotilo: 9
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      kg čočka
    • 2
      ks bobkový list
    • 3
      ks nové koření kuličky
    • 6
      ks pepř celý kuliček
    • 2
      lžíce ocet
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • 1
      ks cibule (Velká)
    • 3
      stroužek česnek
    • 2
      lžíce červená paprika
    • sůl
    • 60
      g slanina
    • 300
      g uzené maso
    • 1
      hrnek vývar

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Opláchnutou čočku namočíme a necháme nabobtnat ve vodě (nejméně 2 hodiny). Pak přidáme koření a uvaříme ji doměkka. Na jíšku na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, přidáme mouku, důkladně promícháme, chvíli osmahneme a přidáme papriku. Jíšku vmícháme do uvařené čočky a chvíli ji povaříme. Nakonec přidáme rozškvařenou slaninu a nakrájené opečené uzené maso, zředíme vývarem a dochutíme octem a solí.
Zařazení: Pokrmy Z luštěnin
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • pj
    pj |

    31. 8. 2015 13:36

    pepř mletý - 6ks, to jako šest balení mletého pepře ? :'( "Pak ji uvaříme doměkka. Přidáme koření a uvaříme doměkka" - dvakrát ?

  • Tereza T
    Tereza T |

    4. 4. 2011 15:36

    Opraveno, díky.

  • recepty73
    recepty73 |

    4. 4. 2011 14:01

    ... a luštěniny ;-) :-)

  • fayy 1
    fayy 1 |

    21. 6. 2007 17:27

    Včera jsem poprvé v životě vařila čočku podle tohoto receptu a povedla se, tak moc děkuji za fajn recept. :-)

  • Denisa Mikulová
    Denisa Mikulová |

    11. 4. 2007 13:35

    čočka alebo po našom šošovica výborná, máte pochvalu...len môjmu synovi nechutila, ale jemu nechuti nič okrem palaciniek a cestovín s kakaom :-)

  • jitka
    jitka |

    23. 2. 2007 09:19

    nechci aby to pusobilo nejak divne - ale tu slaninu s tim nakrajenym uzenym masem mam vmichat do te cocky nebo to dat jako prilohu? ale videla bych to jako masovou prilohu:( díky za radu (slovo - nakonec pridame.. - me trochu mate:)

  • Ida Juřicová
    Ida Juřicová |

    8. 1. 2007 18:21

    moc dobre:-) za 1

  • Karolina Kostkova
    Karolina Kostkova |

    27. 12. 2005 23:37

    Prosim o radu: (i) kolik soli na toto mnozstvi, a (ii) jak dlouho se cocka vari?

  • Adela Groholova
    Adela Groholova |

    19. 1. 2005 23:14

    Varila som to presne podla navodu a bolo to vynikajuce...mnam,mnam... :-)

  • lukas
    lukas |

    12. 12. 2004 01:57

    chutnalo to vyborne. dekuju