Autor:

Cocido madrileňo a la Jana

Střední
Ingredience
Klobása
Tmavé
2 ks
Mrkev 4 ks
Brambory 4 ks
Sůl  
Uzené maso
maso z kolena, žebra, krkovice.
800 g
Cizrna
Sušená
2 hrnek
Zelené fazolky
Široké
400 g

Postup přípravy:

Zařazení: Maso

Cizrnu namočíme den předem a necháme změknout. Scezenou cizrnu dáme spolu s masem, klobásami, očištěnou zeleninou a oškrábanými bramborami (vše vcelku) do tlakového hrnce, zalijeme dvěma litry vody, osolíme a necháme asi hodinu vařit.

Poté slijeme vývar do jiného hrnce a zavaříme do něj nudle. Tuto polévku servírujeme jako první chod. Když slijeme vývar, oddělíme maso a zeleninu od cizrny, kterou podáváme jako přílohu, a naporcujeme. Rozdělíme na talíře a můžeme podávat. Kombinace zeleniny, masa a cizrny vypadá a chutná báječně.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Bochníček plněný uzeným masem (k pivu) Domácí pečení pro každou příležitost Články z

Komentáře k receptu: Cocido madrileňo a la Jana

Komentáře

  1. Jozef T.   25.11.2007 | 20:48 | reagovat | závadný

    Potom to bude Cocido Kazik...

  2. Petr Kazik   23.11.2007 | 17:35 | reagovat | závadný

    pridal bych trosku cesneku, aspon strouzek dvakdyz nejsou fazolky, je to dobre i s cockou.cizrna (chickpeas) je dobra s cibulkou a cockou nebo fazolkama dobra i na kselo jako salat

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Krysy zazáří v práci a Koňům splní partner tajné přání Horoskop na další týden: Krysy zazáří v práci a Koňům splní partner tajné přání
Nahá jóga: Podívejte se na dechberoucí fotografie! Nahá jóga: Podívejte se na dechberoucí fotografie!
Jeden lék, mnoho podob: Kdy užít pilulku, kdy sirup a kdy třeba čípek? Jeden lék, mnoho podob: Kdy užít pilulku, kdy sirup a kdy třeba čípek?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web