Autor:

Citronovo-rozmarýnová kuřecí stehýnka

45 minut PT0H45M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí stehna
(nebo 1 menší kuře)
12 ks
Mrkev 8 ks
Cibule 4 ks
Citron 2 ks
Sůl 1 špetka
Olej 1 lžička
Na polévání
Rozpuštěné máslo 40 g
Česnek
utřený
4 stroužek
Hnědý cukr 100 g
Citronová šťáva 250 ml
Bílé víno - suché 4 lžíce
Rozmarýn 4 snítka

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Kuřecí stehna omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme je papírovými ubrousky.
Do hrnce dáme máslo. Česnek zpěníme, přidáme cukr, citronovou šťávu, víno a zamícháme. Nakonec přidáme rozmarýn. Povaříme cca 15 minut, dokud cukr nezačne karamelizovat.
Kuřecí stehna velkoryse potřeme připravenou směsí. Pečeme v troubě přiklopené víkem nebo grilujeme na otevřeném grilu.
Mezitím nakrájíme zeleninu a citrony na kolečka, zakapeme je trochou oleje a posolíme.
Zeleninu ogrilujte, během pár minut bude krásně dozlatova.

TIP! Pro ještě lepší a výraznější chuť potřete stehna i pod kůží. Místo rozmarýnu můžete použít i jiné čerstvé bylinky, jako je třeba tymián.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Polévka oháňková s květákem Menu podle starých kuchařek Články z

Komentáře k receptu: Citronovo-rozmarýnová kuřecí stehýnka

Komentáře

  1. Psaiko   14.10.2013 | 11:57 | reagovat |

    Chutné, přidala jsem ještě koření na drůběž a všichni se doma olizovali :)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku? Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku?
Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo? Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo?
Víte, jak si správně vybrat hořčík? Ne každý je stejně účinný! Víte, jak si správně vybrat hořčík? Ne každý je stejně účinný!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web