Autor:

Citrónová bábovka

Snadné
Ingredience
Vejce 3 ks
Mléko
nebo voda
200 ml
Sůl 1 špetka
Cukr 200 g
Vanilkový cukr 1 balíček
Tuk
rozpuštěný, Zlatá Hana nebo Hera,..
150 g
Citronová kůra
z
1 ks
Citronová šťáva 50 ml
Špaldová mouka 100 g
Polohrubá mouka
450-470 g podle její vlhkosti
470 g
Prášek do pečiva 1 balíček
Kandované ovoce
nebo citronát
1 hrst

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Bábovky

Do nádoby z pekárničky vyklepneme vejce, přidáme mléko nebo vodu, špetku soli, cukr a vanilkový cukr, rozpuštěný tuk, citrónovou šťávu a kůru. Polohrubou mouku smícháme se špaldovou a vsypeme na tekutou část. Pak přidáme prášek do pečiva. Zapneme program DORT (pekárna ETA), po zaznění zvukového signálu vsypeme kandované ovoce nebo citronát. Necháme doběhnout program, vyzkoušíme špejlí, zda je moučník upečený. Případně nastavíme ještě deset minut (nebo i více) programu PEČENÍ. Formu vytáhneme z pekárny a chvíli necháme chladnout. Poté vyklopíme bábovku na mřížku k dochladnutí. Poléváme citrónovou polevou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 3x)
Reklama
Sedlácká omeleta Podzimní pohoda na chalupě. Vyzkoušejte skvělé recepty Články z

Komentáře k receptu: Citrónová bábovka

Komentáře

  1. JITKA   19.06.2011 | 18:11 | reagovat | závadný

    dá se špaldova mouka nahradit něčim jiným když ji nemám?

  2. Jiťa   01.03.2008 | 16:35 | reagovat | závadný

    Myslíte, že se mně vejde toto množství (55 - 57 dkg mouky+20 dkg cukru!) i do větší bábovkové formy, když chci tuto bábovku zkusit udělat klasickým způsobem bez použití pekárny? Bábovka tvaru cihly se mi moc nelíbí :-(. Nezkoušel už někdo? Dík.

  3. Ketty   26.02.2008 | 21:55 | reagovat | závadný

    Právě jsem bábovku ochutnala, je moc dobrá i bez polevy, dopékala jsem ji ještě 40 minut, ale stálo to za to :) Chutná jako citrónová babeta, která se kupuje v obchodě. Doporučuju

  4. Hospodyňka   13.02.2008 | 12:38 | reagovat | závadný

    I já jsem dopékala, ale jen takových 10-15 minut. Bábovka je chuťově dobrá, konzistencí je taková hutná. Jemná, ale hutná. Pro větší nadýchanost by bylo možná lepší dát prášek do pečiva až těsně před pečením? Dávám stejně 1, protože ta "hutnost" není vlastně na škodu.

  5. Eva Fišerová   09.03.2007 | 22:12 | reagovat | závadný

    Kolegyně nám donesla na ochutnání tuto citronovou bábovku. byla vynikající. Nic jiného pečeného od ní již nechceme.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web