Autor:

Číňánkovy kuličky na zelí

Snadné
Ingredience
Krabí tyčinky 250 g
Mleté maso - vepřové 500 g
Zázvor
- čerstvě nastrouhaný
2 lžička
Petrželka 1 lžíce
Vejce 1 ks
Sojová omáčka 2 lžíce
Solamyl (bramborový škrob)
nebo Maizena
1,5 lžíce
Sůl  
Pepř mletý  
Dále
Olej  
Čínské zelí  
Sojová omáčka  
Číňánkovy kuličky na zelí

Postup přípravy:

Surimi tyčinky pokrájíme nadrobno a dáme do mísy společně s mletým masem, vejcem, zázvorem, škrobovou moučkou, sojovou omáčkou, petrželkou, solí a pepřem. Vše dobře promícháme a z hmoty vytvarujeme mokrou nebo pomaštěnou rukou malé kuličky, které smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.

Ve velké pánvi nebo kastrolu si na malém množství rozpáleného oleje zprudka osmažíme na nudličky pokrájené zelí. Smažit budeme převážně tu pevnější část, měkčí listnatou si můžeme ponechat třeba na salát, ale při smažení je lepší ta tuhá. Až nám zelí začne zlátnout a je tak akorát na skus, zakapeme ho dle chuti sojovou omáčkou (nešetříme, používáme ji místo soli), případně dochutíme pepřem.

Zelí dáme na talíře, na něj masové kuličky a jako přílohu můžeme použít rýži nebo brambory. Osmažené kuličky můžeme také zamíchat do osmaženého zelí a podávat takto.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Hovězí hamburger Domácí hamburger krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Číňánkovy kuličky na zelí

Komentáře

  1. Irena   22.03.2016 | 20:36 | reagovat |

    Přišlo mi to docela zajímavě a tak jsem zkusila. Bylo to teda úplně něco jiného než co běžně děláme a jíme, ale chutnalo nám to hodně.

  2. Linda   23.07.2014 | 14:36 | reagovat |

    Bylo to výborný, pochutnali jsme si <:-)

  3. Drahomíra Hlaváčková   17.08.2013 | 20:11 | reagovat |

    Byla jsem velmi zvědavá, co z mixu mleté a surimi vytvořím. Experimentuji velmi ráda a nebojím se nových chutí, tak to byla výzva. Musím ale konstatovat, že kuličky byly fakt výborné a ještě s tím zelím, prostě luxus recept, za který můžu jen poděkovat.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Domácí koblihy: Jsou nadýchané a hříšně dobré! Domácí koblihy: Jsou nadýchané a hříšně dobré!
Jaké cvičení se pro vás hodí? Raci by měli běhat, Střelci tančit a Býci boxovat Jaké cvičení se pro vás hodí? Raci by měli běhat, Střelci tančit a Býci boxovat
Petra Vacka věšeli háky za kůži na zádech! Proč? Petra Vacka věšeli háky za kůži na zádech! Proč?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web