Cikánské řezy

moje hodnocení:

4,3

hodnotilo: 3
30 minut
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 180
      g polohrubá mouka
    • 100
      g máslo
    • 40
      g moučkový cukr
    • 3
      ks žloutek
    • 1
      lžička skořice
    • 1
      lžička hřebíček mletý
    • tuk
  • Sníh
    • 3
      ks bílek
    • 140
      g cukr krystal
    • 100
      g mleté ořechy
    • 50
      g čokoláda na vaření nastrouhaná

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na vál prosejte mouku, přidejte změklé máslo, cukr, žloutky a koření. Zpracujte na tuhé těsto a hladké, které zabalte do fólie a nechte v chladu odpočinout asi půl hodiny. Těsto rozválíme na plát a přendáme na vymazaný plech. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C (nedopečeme úplně). Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme do něj po části cukr, ořechy a čokoládu. Sněhovou směs rozetřeme na zapečené těsto a zvolna při 150 °C dopečeme. Po vychladnutí krájíme řezy
Zařazení: Moučníky Řezy

Komentáře k receptu

  • Ivo Zátka boxer cigošů
    Ivo Zátka boxer cigošů |

    12. 4. 2011 17:47

    :-S FUJ!!! to bych nesnědl ani za smrt))