Cikánovo žebírko s plackami

Hodnocení:

Moje:

90 minut
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      kg brambory
    • 2
      kg vepřová žebírka masitá
    • 1
      balíček kysané zelí
    • 0,5
      kg polohrubá mouka
    • 1
      ks cibule
    • česnek celá palice
    • kmín
    • sůl
    • vegeta
    • černé koření mleté
    • sádlo domácí
    • jedlá soda

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Pekáč vymastíme sádlem, nakrájíme brambory na plátky, posolíme, okořeníme, přidáme vegetu, na plátky nakrájený česnek a posypeme kmínem
2
Na takto připravené brambory položíme žebírka, která rovněž posolíme, okořeníme, přidáme kmín a vegetu, cibuli nakrájenou na kolečka, prošpikujeme česnekem a dáme zapéct do trouby na 200 °C.
3
Do mouky přidáme sůl, sodu, vodu a vypracujeme těsto, které rozválíme a uděláme z něj placku, kterou dáme péct do vyhřátého pekáče.
4
Opečeme z jedné i druhé strany. Takto upečenou mariklu omastíme sádlem.
Zařazení: Maso Vepřové

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.