Ciabatta s olivami a česnekem

Snadné
Ingredience
Voda 300 ml
Olivový lák 50 ml
Olivový olej 2 lžíce
Sůl 3 lžička
Cukr 1 lžička
Hladká mouka 500 g
Česnek
nadrobno nakrájené
4 stroužek
Droždí
sušené
1 lžička
Olivy
nakrájené
1 hrst

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Domácí pekárna

Ingredience (kromě oliv) vložíme do pekárny v daném pořadí. Olivový lák můžeme vynechat a zvýšit množství vody na 350 ml. Zapneme program Zákadní (Normal, Basic) pekárny Eta (Vega, AFK, Clatronic), kůrka světlá. Po zvukovém signálu přidáme olivy. Upečenou ciabattu vyklopíme z formy a necháme v utěrce vychladnout.

Varianta „houstičky“: v pekárně zapneme pouze program Těsto. Po ukončení programu těsto vyklopíme a rozdělíme na cca 10 dílků. Vytvarujeme je do oválného tvaru a zploštíme. Houstičky přendáme na plech, přikryjeme folií potřenou olivovým olejem a necháme dalších 30 minut kynout. Potřeme mlékem a poprášíme moukou. Pečeme v troubě při 200 °C cca 20 minut. Hotové houstičky necháme vychladnout na mřížce.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 12 x
2+
4.33 12 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2+ (hodnoceno 12x)
Reklama
Červené kuřecí kari Thajské kari krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Ciabatta s olivami a česnekem

Komentáře

  1. rebellie   28.12.2013 | 13:12 | reagovat | závadný

    Moje třetí pečení v nové pekárně a konečně se mi něco povedlo, dávám 1*, úžasné. Trošku víc solíme, takže příště dám asi i čtyři lžičky soli, děkuji autorce.

  2. Lenka Bauerová   24.01.2012 | 15:25 | reagovat | závadný

    Dělala jsem v mírné úpravě a bez česneku: voda 350ml, olivový olej 2 lžíce, hladká mouka 500g, sůl 2 lžičky, cukr 1 lžička, droždí 1 lžička a 10ks nadrobno pokrájených černých oliv. Vše v tomto pořadí najednou do pekárny a základní program 3:45 hod. Byl výborný.

  3. faithless   07.05.2011 | 16:29 | reagovat | závadný

    Výborný, len najbližšie dám asi o lyžičku soli menej.

  4. Kristyna N.   18.01.2011 | 12:16 | reagovat | závadný

    Opravdu moc dobrý chlebík. Budu ho určitě velmi brzo opakovat :)

  5. PajaP ***   13.01.2010 | 15:02 | reagovat | závadný

    Je to neco uzasneho! Lepsi nez kterykoliv chleba, proste vyborne!

1 2 3 4 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web