Autor:

Chorizové chlebánky - TAPAS

100 minut PT0H100M
Střední
Porce: 6
Ingredience
Hladká mouka
2 a půl hrnku
 
Voda
vlažná
250 ml
Sušené droždí 1 balíček
Sůl 1 lžička
Cukr 1 lžička
Mléko
nebo žloutek na potření
 
Chorizo
nebo papriková klobása
70 g
volitelné
Nakládaná kukuřice 3 lžička
Chorizové chlebánky - TAPAS

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky, Ostatní, Slané, Pečiva

Mouku smíchejte s droždím a cukrem. Pak přidejte sůl a vodu a vypracujte hladké těsto. Nemělo by se vám lepit, podle potřeby přidejte ještě mouku. Dno mísy lehce posypte moukou, vložte do ní těsto, lehce poprašte moukou, mísu zakryjte vlhkou utěrkou a nechte cca hodinku kynout na teplém místě.

Připravte si chorizo nebo klobásu. Nakrájejte na kolečka a ta potom na čtvrtiny.

Po hodině kynutí vyndejte těsto z mísy, propracujte a nakrájejte na menší stejně velké kousky. Z každého kousku udělejte placičku - ta by měla být velká asi jako dlaň a široká mezi půl až jedním centimetrem. Dejte cca 6 kousků choriza na vaši placičku a zabalte - nahoře umáčkněte prsty. Můžete přidat k chorizu kukuřici nebo ho jí zcela nahradit a tak si udělat vegetariánskou verzi. Mělo by vám vyjít 24-28 kuliček.

Pokud byste měli málo choriza/klobásky, zkuste použít slaninu nebo upečte prázdné.

Výborné jako svačinka, chuťovka nebo pro návštěvu.

Kuličky dejte na plech s pečícím papírem - nechte mezi nimi místečko (asi 3-4 cm) a nechte ještě trochu nakynout (10-15 minut). Před pečením potřete mlékem nebo rozšlehaným žloutkem. Pak pečte 20 minut na 200°C.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)

Komentáře k receptu: Chorizové chlebánky - TAPAS

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web