Chlupaté knedlíky s tvarůžky a houbami

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: knihar

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g brambory
    • 500
      g vařené brambory
    • 1
      ks vejce
    • hrubá mouka
    • 200
      g olomoucké tvarůžky (syrečky)
    • 200
      g slanina
    • 3
      dl sušené houby
    • 1
      ks cibule
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Nastrouháme syrové i vařené brambory, tvarůžky, přidáme vejce a hrubou mouku, osolíme a vypracujeme těsto.
2
Než se začne vařit voda na knedlíky, na pánvi rozpustíme nakrájenou slaninu, osmahneme na jemno nakrájenou cibuli, přidáme namočené sušené houby i s vodou, osolíme, opepříme a zvolna dusíme.
3
Z těsta vykrajujeme lžící noky, které vkládáme do osolené vroucí vody.
4
Uvařené a zcezené knedlíky promícháme s dušenými houbami.
5
Podáváme samotné, ale nejlepší jako příloha k pečenému skopovému.
Zařazení: Pokrmy Z brambor Z hub

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.