Autor:

Chlupaté knedlíčky kulatého tvaru

Střední
Ccca porce pro dva
Brambory 3 ks
Vařené brambory 3 ks
Žloutek 1 ks
Majoránka  
Pepř mletý  
Sůl  
Hladká mouka
event. i nať z petržele nebo celeru
6 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Přílohy

Nastrouhám syrové brambory, vymačkám přes síto veškerou tekutinu, přidám nastrouhané brambory vařené, žloutek, hladkou mouku, majoránku, sůl, bílý pepř, trochu mléka na lepší formování a vymíchám asi tak do hustšího těsta, podobného jako na bramborové knedlíky.

Vyjmu na vál, utvořím váleček, nakrájím na stejné kousky a z těchto na rukou v rukavicích vytvořím kulaté knedlíčky. Rukavice si pomoučím v hladké mouce, dobře se knedlíčky na povrchu uzavřou, jsou hladké a neovářejí se. Zavářím do vařící se vody a vařím asi tak 10-15 minut.

Jsou výborné právě ke guláši na černém pivu, ale i k ostatním jídlům (vepřo knedlo zelo, vepřové plátky na černém pivu, segedín apod.).

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Komentáře k receptu: Chlupaté knedlíčky kulatého tvaru

Komentáře

  1. Jaroslava Oumarová   17.10.2006 | 10:09 | reagovat |

    Takhle dělá "bosáky" moje maminka, jenom do nich nedává bylinky. A nemusí je dělat v rukavicích, jdou dobře i bez nich.-))

  2. Tereza Jarčušková   17.10.2006 | 9:48 | reagovat |

    Ja tiež nevarím v rukaviciach. Vierka, urobte knedlíčky klasicky bez riukavíc a obaľte ich v múke na tanieriku : )))

  3. Věra   17.10.2006 | 9:34 | reagovat |

    šmankote, já nerada vařím v rukavicích... :-(((

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout? Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout?
Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse
Jsi příšera! Šikanovali blogerku za to, že ve videu ukázala akné Jsi příšera! Šikanovali blogerku za to, že ve videu ukázala akné
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web