Autor:

Česnekovo-houbové maso zapečené s bramborem a smetanou

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Uzený špek
- slabé plátky
50 g
Vepřové maso
- plec, krkovice...
600 g
Sůl  
Pepř mletý  
Česnek
- středně velká palička
1 ks
Sušené houby
- předem namočené
1,5 hrst
Brambory
dle velikosti, cca
8 ks
Zakysaná smetana 400 g
Koření
dle chuti: grilovací, houbové...
 
Vepřový vývar
nebo bujonu - je-li třeba
 
Česnekovo-houbové maso zapečené s bramborem a smetanou

Postup přípravy:

Špekem vyložíme dno zapékací mísy, na které položíme plátky nebo kostky osoleného a opepřeného masa. Maso posypeme pokrájenými houbami a česnekem, zasypeme oloupanými, na kostky pokrájenými syrovými brambory, které potřeme smetanou a zasypeme kořením dle chuti (můžeme větším množstvím, protože brambory nejsou slané).
Zapékací mísu zaklopíme a dáme na 50-65 minut do předehřáté trouby zapéct do změknutí masa. Případně během pečení podlijeme, pokud chceme mít více šťávy. Můžeme také dopéct odkryté a nechat tak brambory trochu opéct.
Podáváme se zeleninovým, například okurkovým salátem.

*Maso můžeme vyměnit za drůbeží a kysanou smetanu za smetanu na šlehání (250 ml).

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Pomazánky Recepty na 5 rychlých pomazánek Články z

Komentáře k receptu: Česnekovo-houbové maso zapečené s bramborem a smetanou

Komentáře

  1. Jirka   27.11.2013 | 12:57 | reagovat |

    Co s tím vývarem??? Přilít hned na začátku a pak s ním případně podlévat???

    1. recepty73   28.11.2013 | 18:03 | reagovat |

      ...případně během pečení podlijeme, pokud chceme mít více šťávy (jak je napsáno ;-) )

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky? 5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky?
Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat! Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat!
Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak? Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web