Česnekové výhonky v tomatové mleté směsi

Hodnocení:

Moje:

-
4
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 400
      g mleté maso - míchané
    • 200
      g česnekové výhonky 150 -
    • 1
      ks cibule - větší
    • 2
      stroužek česnek
    • olej
    • 400
      g nakládaná loupaná rajčata - loupaná, krájená
    • 50
      ml vepřový vývar nebo voda
    • 1,5
      lžička koření - adžika
    • cukr krupice dle chuti, není nutný
    • sůl a pepř

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na oleji necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme orestovat mleté maso, osolíme a opepříme, k masu přidáme nastrouhaný česnek a drobně pokrájené česnekové výhonky a ještě krátce za stálého míchání restujeme.
2
Okořeníme Adžikou, případně italským nebo grilovacím kořením. Podlijeme vývarem, vlijeme pokrájená sterilovaná rajčata a dusíme cca 20 minut pod pokličkou.
3
Dle chuti ještě můžeme osolit nebo opepřit, případně můžeme sůl nahradit sojovou omáčkou. Pokud máme rajčata kyselejší, během vaření můžeme směs dosladit lžičkou cukru.
4
Podáváme s těstovinami, rýží, bramborem nebo pečivem.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.