Autor:

Česnekové řízky nakládané ve vývaru

Snadné
Množství dle počtu strávníků:
Vepřové maso
z plecka, libového bůčku, krkovice... nebo kuřecí maso
 
Sůl  
Pepř mletý  
Česnek
- nastrouhaný, prolisovaný
 
Strouhanka  
Vejce  
Olej  
Vepřový vývar
- hodně silný, nebo kostka bujonu na půllitr vody.
 
Dále
Cibule  
Anglická slanina
nebo šunka... uzenina dle chuti
 
Česnekové řízky nakládané ve vývaru

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové, Drůbeží, Uzeniny

Maso naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme česnekem, obalíme ve strouhance a nakonec v rozšlehaných vejcích. Ihned smažíme v rozpáleném oleji z obou stran a osmažené řízky dáváme do pekáčku pěkně jeden vedle druhého. Pekáček s řízky pak zalijeme silným vývarem z masa nebo z kostky bujónu a dáme nejméně na 12 hodin do chladna proležet.
Řízky pak posypeme na plátky pokrájenou cibulí, kousky slaniny (nebo jiné uzeniny) a dáme péct do předehřáté trouby nejprve zakryté, pak odkryjeme (asi po 20 minutách) a dopečeme doměkka a dozlatova.

Podáváme s čerstvým pečivem, brambory, bramborovými noky...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
V jednom ohni: Pekelně ostré vaření na zahřátí Články z

Komentáře k receptu: Česnekové řízky nakládané ve vývaru

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných
7 dietních tajemství Ivanky Trump: Jak si udržuje štíhlou postavu? 7 dietních tajemství Ivanky Trump: Jak si udržuje štíhlou postavu?
Retro fotogalerie: Jak se změnila lesbická láska od 19. století do současnosti Retro fotogalerie: Jak se změnila lesbická láska od 19. století do současnosti
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web