Česnekové brambory jinak

Střední
Ingredience
Brambory  
Rostlinný olej  
Olivový olej  
Kmín  
Sůl  
Česnek  

Postup přípravy:

Zařazení: Přílohy, Brambory

Syrové brambory (jsou-li pěkné, nemusíme ani loupat) nakrájíme na silnější plátky, rozložíme v jedné vrstvě na plech tence vymazaný obyčejným olejem na smažení, posypeme kmínem (nesolíme!) a pečeme nejdříve po jedné a pak po druhé straně v troubě do červena (200 °C) pečené shrneme do mísy nebo pekáče a zalijeme směsí dobrého (např. panenského olivového) oleje, soli a utřeného česneku.

Podáváme místo hranolků k masům nebo jen s dušenou zeleninou. Olej se už nepřepaluje, proto je to zdravé a nikdy žádné nezbydou, i kdybyste jich udělali vagón... :-)

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Komentáře k receptu: Česnekové brambory jinak

Komentáře

  1. Anonym   26.09.2007 | 8:01 | reagovat |

    Včera pečeno z 2kg brambor (na několik etap) - do rána snězeno :-) Brambory jsou vynikající a kombinace česneku a olivového oleje, hmmm nemá chybu. Hodnotím 1*

  2. Jitka Malinová   15.03.2006 | 15:57 | reagovat |

    U nás skoro na Vysočině se dává sádlo, je to chuťovka.

  3. Bára Nováková   15.03.2006 | 15:31 | reagovat |

    Brambory s česnekem přinesl k nám do Plzně náš tatínek z Vysočiny. Tam se to bere něco jako jídlo chudých. Postup máme trochu jiný - na slabě vymazaný plech dáme péct syrové brambory. Zatím si připravíme do mísy trochu másla, mletý kmín a utřený česnek. Vysypeme tam pečené brambory, promícháme a podle chuti osolíme. Jíme to samotné a zapíjí se to podmáslím nebo kefírem (prostě kyselé mléko). Děláme to vždy do největší mísy, která je, miluje to celá rodina a opravdu nikdy nezbydou.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt
Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor! Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor!
8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi 8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web