Česneková polévka v chlebu

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks masox (Kostka)
    • 4
      stroužek česnek
    • 1
      ks cibule
    • 2
      ks vejce
    • 1
      lžíce rostlinný olej
    • 1
      ks česnekové výhonky
    • 1
      ks chleba (Kulatý bochník chleba)
    • sůl
    • polévkové koření

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na oleji osmažíme pokrájenou cibuli a najemno posekaný česnek. Zalijeme litrem vody, když začne vřít, přidáme masový bujón. Polévku dochutíme solí a polévkovým kořením a vmícháme do ní rozšlehaná vejce. Dobře povaříme. Připravíme si "misku" z chleba. Vršek skrojíme jako pokličku a vydlabeme větší část chlebové střídky. Do vzniklé prohlubně lijeme polévku. Servírujeme na polévkovém talíři.
Zařazení: Polévky

Komentáře k receptu

  • jana
    jana |

    2. 11. 2013 13:48

    Bujón? to je pěkný humus :) fuj. Naučte se vařit bez bujónu!

  • Patrick Schmitt
    Patrick Schmitt |

    20. 10. 2007 23:27

    Chutná to výborně, ale 2 vajíčka...Zdálo se mi to hned od začátku moc, nicméně poprvé jsem je tam dal a uz nikdy víc. polévka bylo samé vajíčko, nestačil jsem z ní lovit kusance vejce. Tak půl vejce je na litr až až. Do chleba si polévku nedávám z časových důvodů. Zato si na pánvičce osmahnu drobné kostky chleba a až je polévka hotová přidám si je tam...prostě klasika. Jinak tu někdo říkal, že by tam dal mnohem méně česneku...je to věc chuti. Já tam nedávám tu nať a kompenzuji to klasickými stroužky česneku, takže si tam dávam aspon tak 6 stroužků a skoro je ani necítím. Zaleží i na tom, jak dlouho polévku vaříme. Čím déle se vaří tím méně je česnek důrazný.

  • Valentinka I.
    Valentinka I. |

    7. 7. 2007 19:59

    Před chvílí jsem jí servírovala a p. Prokopcová má pravdu... Chléb z trouby nemá chybu. Je nádherně křupavý a voní. Pro příště zkusím dát do chlebu i guláš. Myslím, že to bude delikatesa. Děkuji za nápad.

  • Soňa Prokopcová
    Soňa Prokopcová |

    3. 11. 2006 17:18

    Ještě lepší je, když do ní - ještě když je horká dáte pár kostek aidamu - vytvoří se na dně skvělá komninace chutí - jo a ten chleba bude báječně křupat, když ho před tím dáte na 5 min. do vyhřáté trouby - je to fakt bašta!!! U nás se můžou po ní utlouct.....

  • Elis
    Elis |

    3. 12. 2005 14:08

    Vynikajicí polévka, rychla příprava...Jen bych dala pouze 2 stroužky česneku.

  • Pavel Slaby
    Pavel Slaby |

    4. 3. 2005 07:49

    Měl jsem pravdu,opravdu skvělý recept,nejen na kocovinku.

  • Pavel Slabý
    Pavel Slabý |

    18. 1. 2005 14:42

    Ta bude super po tahu, určitě jí vyzkouším. Slaboň ml.

  • Marcela Vrabcová
    Marcela Vrabcová |

    4. 1. 2005 17:05

    Chleba se nerozmoci, pokud tu polevku v nem teda nenechate stat cely den. Mel by to byt maly chleba, pro jednu osobu. Stridku nevydlabavate vsechnu, ale tu co tam zustane tak dlabete lzickou uz s polevkou. Postupne se da ujidat i kurka. Je to moc dobre a hodne syte.

  • Božena Červenková
    Božena Červenková |

    24. 11. 2004 15:59

    Ten chleba se polévkou nerozmočí? A co pak s ním? Má se sníst, nebo vyhodit?Pokud jde o přípravu chleba, tak po namočení 1 a půl krajíce chleba použiju i vodu ve které byl namočený, nebo do těsta přidám jen chleba?

  • Jana Bachurová
    Jana Bachurová |

    24. 10. 2004 19:16

    Chleba1kg hl.mouky,10 lžic vody, trochu cukru, kostka droždí, 3 lžičky kmínu.3 lžičky soli, Do 1 litru vody nakrájíme 1a půl krajíce chleba necháme 4 hodiny namočený, já nechala hodinu jde to taky. Zaděláme těsto a necháme 1 hodinu kynout. Na plech alobal nemastíme, pečeme půl hodiny naplno a půl hodiny na nižší stupeň podle toho jak vám peče trouba.

  • Petra P. P.
    Petra P. P. |

    27. 9. 2004 19:17

    Fantasticka polevka a bleskova priprava, manzel (Australan) ji naporsto miluje. Diky!Osobne, my zbastime i chlebovou misku, cimz se odprostime od myti nadobi.

  • venda
    venda |

    13. 8. 2004 21:12

    Chtela jsem se zeptat co se děla pak s tím chlebem. děkuji

  • Kut Mut
    Kut Mut |

    5. 4. 2004 20:29

    Česnekačky miluju a tady ta je taky dobrá.Doporučuju všem,co si tohle přečtou. LEPŠÍ NEŽ V RESTAURACI