Autor:

Česnečka z uzených kostí

Snadné
Ingredience
Uzené kosti 500 g
Cibule 1 ks
Česnek
6-8
8 stroužek
Kořenová zelenina 3 hrst
Brambory 4 ks
Vejce 2 ks
Sůl 1 špetka
Nové koření
kuličky
3 ks
Kmín 1 špetka
Polévkové koření 1 lžička
Chleba
starší
 
Sýr 100 g
Petrželka
sekaná
1 lžíce
Česnečka z uzených kostí

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Uděláme vývar z uzených kostí tak, že nalijeme do velkého hrnce jen tolik vody, aby byly kosti ponořené a postupně, jak se voda odpařuje, ji doléváme na původní míru. Vaříme asi 2,5 hodiny.

Oloupeme a posekáme cibuli, utřeme česnek a očistíme a nahrubo nastrouháme kořenovou zeleninu a osmažíme na oleji. Přidáme do polévky a vaříme. Taktéž přidáme nové koření, kmín a sůl. Mezitím si oloupeme a pokrájíme na kostičky brambory, které vložíme do polévky. Jamkile jsou brambory měkké, rozšleháme vejce, vlijeme a chvilku povaříme.

Na pánvi si mezitím na oleji a másle opečeme na kostky nakrájený starší chléb, vysušíme jej ubrouskem a dáme na talíře či do misek, na něj nasypeme dle chuti petrželku a tvrdý sýr.

Polévku dochutíme maggi, popř. solí či vegetou a podáváme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1-
4.75 4 5 1
Reklama
Tradiční menu Nejlepší vánoční recepty: Menu na Štědrý večer [Vánoce 2015] Články z

Komentáře k receptu: Česnečka z uzených kostí

Komentáře

  1. recepty73   15.11.2010 | 19:13 | reagovat |

    Chléb můžeme opražit na suché pánvi nebo v troubě na plechu.

  2. gejitkaM   08.11.2010 | 11:30 | reagovat |

    hmm chutná skvěle :-)

  3. Anonym   20.10.2006 | 15:11 | reagovat |

    zní to dobře

  4. Petra   14.07.2006 | 10:12 | reagovat |

    skvělá, jen my žlučníkáři si chleba opečeme v topinkovači

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web