Autor:

Celozrnná focaccia bez kynutí

Snadné
Ingredience
Hladká mouka 100 g
Celozrnná žitná mouka 150 g
Prášek do pečiva 2 lžička
Sůl 1 lžička
Olivový olej 1 lžička
Pepř mletý 1 lžička
Oregáno 1 lžička
Česneková sůl 1 lžička
Cherry rajčátka 5 ks
Cibulka 1 ks
Celozrnná focaccia bez kynutí

Postup přípravy:

Dáme si předehřát troubu na 200 stupňů Celsia. Čtvrt litru vlažné vody, mouky, prášek do pečiva a sůl smícháme. Můžeme přidat špetku cukru, ale není to nutné. Vytvoříme těsto a necháme chvíli odpočívat. Mezitím si připravíme zbylé ingredience. Použila jsem cibulku, rajčátka a koření. Do vyložené/vymazané formy vložíme těsto a prsty do něj uděláme „šťouchance“, do kterých dáme rajčátka a další suroviny, dle vlastního výběru. Nakonec posypeme česnekovou solí, kořením, bylinkami a zakápneme olivovým olejem.
Poté můžeme vložit do trouby na cca 20 minut. Záleží na tloušťce těsta. Pokud chcete, pět minut před koncem posypte sýrem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
3
3 3 5 1

Komentáře k receptu: Celozrnná focaccia bez kynutí

Komentáře

  1. Katka0501   07.01.2013 | 20:38 | reagovat |

    mouky jsem taky dala víc, do těsta jsem přidala oba druhy oliv na malé kousky, rozmarýn, oregáno. Mouku jsem použila celozrnnou a špaldovou a bylo to moc dobré. Díky za recept. ;-)

  2. no-niki   27.08.2012 | 9:50 | reagovat |

    Zkusila jsem Váš recept, ale na uvedené množství vody jsem musela dát téměř dvojnásobné množství mouky - jinak bylo těsto jako lepidlo. Takže jsem nakonec smíchala 200 g hladké a 300 g celozrnné mouky s cca 300 ml vody a 1 sáčkem kypřícího prášku. Těsto nebylo špatné, ale kynuté by asi chtunalo lépe.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Jak zhubnout ve 20, 30, 40 a jak v 50 letech? Tohle vážně funguje! Jak zhubnout ve 20, 30, 40 a jak v 50 letech? Tohle vážně funguje!
Tento týden v Ulici: Budou lítat ostrá slova i facky a dojde ke zranění! Tento týden v Ulici: Budou lítat ostrá slova i facky a dojde ke zranění!
Vyzkoušeno před kamerou: Co pomůže na podrážděnou pokožku hlavy? Vyzkoušeno před kamerou: Co pomůže na podrážděnou pokožku hlavy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web