Autor:

Celerová polévka - vydatná s masem

Střední
Ingredience
Cibule 1 ks
Celer 0 ks
Máslo
1 - 2
2 lžíce
Zeleninový vývar 800 ml
Kuřecí prsa
prsní nebo stehení
200 g
Pepř mletý  
Olivový olej
na vytření pánve
 
Tavený sýr
(3 - 5) dle chuti
5 ks
Kopr
nasekaný
1 hrst

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Cibuli nakrájíme nadrobno. Celer očistíme a nakrájíme na kostičky či nastrouháme nahrubo. V hrnci na másle orestujeme cibuli dozlatova. Přimícháme celer, který též chvíli osmahneme.

Zeleninu zalijeme vývarem nebo vodou a přidáme zeleninový bujón (já dal dvě malé kostky) a vaříme dokud celer není měkký.

Maso zhlehka naklepeme osolíme a opepříme a na pánvi vytřené olejem osmahneme z obou stran dozlatova. Když trochu vychladnou nakrájíme je na nudličky či kostičky.

Polévku rozmixujeme ponorným mixérem na krém (dle potřeby přidáme ještě vodu) a znovu přivedeme k varu. Necháme v polévce rozpustit sýr a dle chuti osolíme či opepříme. Já přidal i trošku citronové šťávy. Vysypeme nudličky masa a necháme ještě prohřát. Nakonec přidáme nasekaný kopr.

Polévka stačí jako hlavní jídlo, protože je vydatná a zdravá. K polévce můžeme jakékoliv pečivo nebo opečený toust.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Reklama
Rybí polévka 4 recepty na lahodné italské polévky Články z

Komentáře k receptu: Celerová polévka - vydatná s masem

Komentáře

  1. recepty73   04.07.2011 | 8:22 | reagovat | závadný

    ... :-\ množství celeru ;-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Krysy zazáří v práci a Koňům splní partner tajné přání Horoskop na další týden: Krysy zazáří v práci a Koňům splní partner tajné přání
Nahá jóga: Podívejte se na dechberoucí fotografie! Nahá jóga: Podívejte se na dechberoucí fotografie!
Jeden lék, mnoho podob: Kdy užít pilulku, kdy sirup a kdy třeba čípek? Jeden lék, mnoho podob: Kdy užít pilulku, kdy sirup a kdy třeba čípek?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web