Autor:

Celerová polévka - vydatná s masem

Střední
Ingredience
Cibule 1 ks
Celer 0 ks
Máslo
1 - 2
2 lžíce
Zeleninový vývar 800 ml
Kuřecí prsa
prsní nebo stehení
200 g
Pepř mletý  
Olivový olej
na vytření pánve
 
Tavený sýr
(3 - 5) dle chuti
5 ks
Kopr
nasekaný
1 hrst

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Cibuli nakrájíme nadrobno. Celer očistíme a nakrájíme na kostičky či nastrouháme nahrubo. V hrnci na másle orestujeme cibuli dozlatova. Přimícháme celer, který též chvíli osmahneme.

Zeleninu zalijeme vývarem nebo vodou a přidáme zeleninový bujón (já dal dvě malé kostky) a vaříme dokud celer není měkký.

Maso zhlehka naklepeme osolíme a opepříme a na pánvi vytřené olejem osmahneme z obou stran dozlatova. Když trochu vychladnou nakrájíme je na nudličky či kostičky.

Polévku rozmixujeme ponorným mixérem na krém (dle potřeby přidáme ještě vodu) a znovu přivedeme k varu. Necháme v polévce rozpustit sýr a dle chuti osolíme či opepříme. Já přidal i trošku citronové šťávy. Vysypeme nudličky masa a necháme ještě prohřát. Nakonec přidáme nasekaný kopr.

Polévka stačí jako hlavní jídlo, protože je vydatná a zdravá. K polévce můžeme jakékoliv pečivo nebo opečený toust.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Reklama
Mazanec Velikonoční recepty: mazanec, jehněčí, jidáše a další dobroty Články z

Komentáře k receptu: Celerová polévka - vydatná s masem

Komentáře

  1. recepty73   04.07.2011 | 8:22 | reagovat |

    ... :-\ množství celeru ;-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Plné, nebo úzké: Co o vaší povaze vypovídá tvar rtů? Plné, nebo úzké: Co o vaší povaze vypovídá tvar rtů?
Vědci varují ženy před nošením podprsenek. Vážně jsou nebezpečné? Vědci varují ženy před nošením podprsenek. Vážně jsou nebezpečné?
5 zásadních pravidel sexu s kamarádem! Hlavně u něj nepřespávejte! 5 zásadních pravidel sexu s kamarádem! Hlavně u něj nepřespávejte!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web