Autor:

Čatní z rebarbory

Střední
Na 6 sklenic (po 225 ml)
Rebarbora 1 kg
Koření
Hřebíček 2 ks
Pepř mletý
Kuliček
6 ks
Nové koření
Kuličky
4 ks
Vinný ocet 200 ml
Cibule 2 ks
Česnek 1 stroužek
Fíky
Sušené
150 g
Cukr 200 g
Zázvor
Strouhaný
1 lžička
Hořčičný prášek 1 lžička

Postup přípravy:

Rebarboru očistíme, opláchneme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Vinný ocet přivedeme k varu a dáme do něj najemno nakrájenou cibuli, česnek a fíky, cukr, zázvor, hořč. prášek, patlíček s kořením a rebarboru a vaříme asi 1 hodinu.

Poté vyndáme pytlíček s kořením, naplníme do sklenic, uzavřeme a necháme vychladnout. Pak necháme ještě 2 týdny „táhnout“. Nezavařujeme.

Trvanlivost je min. 6 měsíců.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)

Komentáře k receptu: Čatní z rebarbory

Komentáře

  1. Jana Pátková   10.07.2008 | 21:32 | reagovat | závadný

    Terezko, a Jarko pojďme na chat, Jana

  2. Tereza J.   10.07.2008 | 21:15 | reagovat | závadný

    Ahoj Jaurška, ty si ako pri PC ??? Veď si sa lúčila na celé prázdniny ?!?

  3. Jarka O.   10.07.2008 | 20:48 | reagovat | závadný

    Přesně tak , jak říká Tereza. Čatní se podává k masům jako hořčice nebo dresinky, připravit se dá téměř z čehokoliv jak nasladko tak naslano. No a rebarborové čatní jsem ještě nezkoušela, tak jdu na to...

  4. Majka   10.07.2008 | 20:45 | reagovat | závadný

    Také milujeme čatní a toto z rebarbory mě zaujalo, tak už se hezky ukládá ve skleničkách...

  5. Tereza J.   10.07.2008 | 15:01 | reagovat | závadný

    Každé čatní sa podáva k mäsu, je to studená omáčka. Zjednodušene sa dá povedať, že čatní môžete použiť všade tam, kde by ste použili horčicu, k teplým ale aj studeným mäsám. Každé čatní mám veľmi rada, hlavne jablkové a egrešové. Toto z rebarbory ešte nemám, dávam si do obľúbených.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty? Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty?
BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web