Autor:

Čatní z červené řepy

Střední
Ingredience
Červená řepa 1 kg
Jablka
oloupané, bez jadřinců
450 g
Cibule 450 g
Sůl 1/2 lžička
Jablečný ocet 750 ml
Rozinky
sultánky
225 g
Česnek
nemusí být
1 stroužek
Nové koření
mleté
2 lžička
Chilli
mleté
1 lžička
Cukr
podle chuti
6 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky

Syrovou řepu oloupeme a nastrouháme, přidáme strouhaná jablka, jemně krájenou cibuli a překrájené sultánky (překrájením docílíme sladší chuti a nemusíme tolik přislazovat). Okořeníme, přilijeme ocet a za stálého míchání uvedeme do varu, snížíme plamen, zakryjeme a zvolna vaříme asi hodinu, občas kontrolujeme a zamícháme.
Pak případně vaříme bez pokličky ještě asi 30 minut, aby čatní zhoustlo.
Sejmeme a osladíme dle chuti.
„Lijeme“ horké do suchých vymytých horkých sklenic a uzavřeme.
Necháme nejméně týden uzrát.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
3+
3.5 4 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 3+ (hodnoceno 4x)

Komentáře k receptu: Čatní z červené řepy

Komentáře

  1. katka   06.10.2015 | 14:45 | reagovat | závadný

    jeste existuje i med...mnozstvi octu me sokovalo.

  2. anats   27.09.2013 | 12:28 | reagovat | závadný

    Opravdu tam dáváte tolik octa??? Já dělala čatní z cukety kde mělo být 500ml .octa. Dala jsem ho polovinu a i to bylo moc :-!

  3. Di   25.02.2007 | 20:20 | reagovat | závadný

    Fruktóza může být. Ono vlastně těch 6 lžic na takové množství není moc. Teď už jen najít čas.

  4. Jaroslava Oumarová   25.02.2007 | 16:45 | reagovat | závadný

    Di, řepa sama o sobě je sladká, rozinky to taky trošku osladí, já jsem jen podle chuti dosladila fruktózou, ta mi chutná :-)) Už jsem odvykla hodně sladké chuti, takže mi stačí málo cukru...

  5. Di   24.02.2007 | 20:04 | reagovat | závadný

    Zkusím to. Jen kdyby to nebylo sladké! Kazit umělými sladidly se mi to nechce, cítím ho totiž v jídle na hony!

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web