Autor:

Cantuccini s mandlemi a čokoládou

326 kJ 78 kalorií kJ
50 minut PT0H50M
Snadné
Ingredience
Mandle
nasekané
100 g
Mouka 250 g
Prášek do pečiva 1 lžička
Cukr 200 g
Muškátový oříšek 1 lžička
Máslo 25 g
Vejce
středně velká
2 ks
Čokoládové kousky 75 g

Postup přípravy:

Nejprve si připravíme mandle. Buď musíme spařit a zbavit slupek anebo už koupíme oloupané, nasekané, pokud ne, tak sami nasekáme. Nebo lze mandle pouze rozdělit na půlky. Na plechu je v troubě při 190 stupních 5 - 10 minut dozlatova opečeme. Pak je dáme zchladit na talířek. Můžete použít i jiné oříšky. Já mám nejraději s mandlemi, dražší varianta mohou být para ořechy.

Mouku smícháme s kypřícím práškem, přidáme cukr, muškátový oříšek (nejlépe čerstvě nastrouhaný, ale z dózičky stačí taky, je dost aromatický :), změklé máslo a vejce. Smícháme buď mašinkou anebo ručně. Nakonec přimícháme mandle a čokoládu. Buď koupíme už slzičky anebo nasekáme čokoládu na vaření. Lze také nahradit rozinkami.

Těsto rozdělíme na čtvrtiny. Ze čtvrtin vytvarujeme hadíky o délce asi 25 cm. Dáme je na pečící papír na plech a v předehřáté troubě pečeme při 190 stupních na prostřední příčce 18 - 20 min do světlé zlatavé barvy. Pak cantuccini vyndáme z trouby, necháme krátce ochladnout do vlažna a šikmo nakrájíme na 1/2 cm široké proužky a položíme je opět na pečící papír takříkajíc na ležato nebo bok, prostě na jednu ze stran. A dále pečeme na 180 stupnů na prostřední příčce 12 - 15 min.

Nejlíp chutnají ještě za tepla :) haaam

K vínu anebo ke kafíčku

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Carbonnade à la Flamande Belgické speciality Články z

Komentáře k receptu: Cantuccini s mandlemi a čokoládou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Největší zdravotnická soutěž v ČR učí ordinace komunikovat s pacienty online Největší zdravotnická soutěž v ČR učí ordinace komunikovat s pacienty online
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web