Autor:

Cantuccini s mandlemi a čokoládou

326 kJ 78 kalorií kJ
50 minut PT0H50M
Snadné
Ingredience
Mandle
nasekané
100 g
Mouka 250 g
Prášek do pečiva 1 lžička
Cukr 200 g
Muškátový oříšek 1 lžička
Máslo 25 g
Vejce
středně velká
2 ks
Čokoládové kousky 75 g

Postup přípravy:

Nejprve si připravíme mandle. Buď musíme spařit a zbavit slupek anebo už koupíme oloupané, nasekané, pokud ne, tak sami nasekáme. Nebo lze mandle pouze rozdělit na půlky. Na plechu je v troubě při 190 stupních 5 - 10 minut dozlatova opečeme. Pak je dáme zchladit na talířek. Můžete použít i jiné oříšky. Já mám nejraději s mandlemi, dražší varianta mohou být para ořechy.

Mouku smícháme s kypřícím práškem, přidáme cukr, muškátový oříšek (nejlépe čerstvě nastrouhaný, ale z dózičky stačí taky, je dost aromatický :), změklé máslo a vejce. Smícháme buď mašinkou anebo ručně. Nakonec přimícháme mandle a čokoládu. Buď koupíme už slzičky anebo nasekáme čokoládu na vaření. Lze také nahradit rozinkami.

Těsto rozdělíme na čtvrtiny. Ze čtvrtin vytvarujeme hadíky o délce asi 25 cm. Dáme je na pečící papír na plech a v předehřáté troubě pečeme při 190 stupních na prostřední příčce 18 - 20 min do světlé zlatavé barvy. Pak cantuccini vyndáme z trouby, necháme krátce ochladnout do vlažna a šikmo nakrájíme na 1/2 cm široké proužky a položíme je opět na pečící papír takříkajíc na ležato nebo bok, prostě na jednu ze stran. A dále pečeme na 180 stupnů na prostřední příčce 12 - 15 min.

Nejlíp chutnají ještě za tepla :) haaam

K vínu anebo ke kafíčku

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
S dárky do zásuvky zabodujete! Inspirujte se skvělými tipy. [Vánoce 2015] Články z

Komentáře k receptu: Cantuccini s mandlemi a čokoládou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto! Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto!
Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima
5 módních hitů, které nesmí chybět v jarním dětském šatníku. Pořiďte je s 20% slevou! 5 módních hitů, které nesmí chybět v jarním dětském šatníku. Pořiďte je s 20% slevou!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web