Calzonetti

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Na těsto
    • 400
      g hladká mouka
    • 1
      ks sušené droždí
    • 1
      lžička cukr
    • sůl 1/2 lžičky
    • 1
      lžička koření na pizzu
    • 200
      g sýr
    • 3
      lžíce olej
    • 200
      ml teplá voda
  • Na náplň
    • 200
      g sýr
    • 100
      g šunka Nadrobno pokrájená
    • 50
      g sýr niva Strouhaná
    • 2
      ks vejce
    • sůl
    • pepř mletý
    • koření na pizzu Dle chuti
  • Na potření
    • 1
      ks vejce

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na těsto smícháme mouku, droždí, cukr, sůl, koření a sýr, dáme vše do větší mísy a promícháme (neděláme klasický kvásek). Přidáme olej, vodu a vejce a zpracujeme hladké, vláčné těsto. Zakryjeme utěrkou a dáme na telé místo kynout.Všechny přísady na náplň dáme do misky a dobře promícháme. Vykynuté těsto rozválíme a vykrajujeme z něj kolečka o průměru 7 cm. Doprostřed každého kolečka dáme náplň, Těsto v polovině přehneme a kraje stlačením spojíme.
2
Calzonetti dáme na plech a necháme ještě chvíli dokynout. Poté je potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme péci do rozehřáté trouby na 15 minut.
3
Podáváme teplé k vínu!
4
Recept jsem našla mezi recepty od Dr. Oetkra.
Zařazení: Maso Uzeniny

Komentáře k receptu

  • aneta
    aneta |

    8. 8. 2014 19:53

    tento recept mám také a doporučuji vyzkoušet, je dobrý.