Autor:

Bylinková polévka s fialkovými listy v těstíčku

40 minut PT0H40M
Střední
Porce: 4
Ingredience
Kopřiva
mladá
2 hrst
Špenát
mladý
4 hrst
Petržel
listová
1 hrst
Řebříček
listy
1 hrst
Listy
fialkové
2 hrst
Cibule 1/2 ks
Máslo 40 g
Hladká mouka 30 g
Zeleninový vývar 800 ml
Sůl  
Pepř mletý  
Zakysaná smetana 150 g
TĚSTÍČKO
Škrob 2 lžíce
Hladká mouka 2 lžíce
Olej
na smažení
 
Bylinková polévka s fialkovými listy v těstíčku

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Všechny bylinky opláchněte. Několik listů fialek dejte stranou na smažení. Zbylé bylinky nasekejte. Cibuli nakrájejte a nechte zesklovatět na polovině másla. Přidejte nasekané bylinky a poduste.

V hrnci rozpusťte zbylé máslo. Vsypte mouku a usmažte jíšku. Zalijte ji studeným vývarem a rozšlehejte. Přidejte podušené bylinky a vařte 20 minut. Pak polévku rozmixujte. Podle chuti osolte a opepřete.

Škrob a mouku rozmíchejte se 4 lžícemi vody a špetkou soli. Nechte chvilku odpočinout v chladu. V kastrůlku zahřejte olej. Odložené listy fialek namočte v těstíčku a smažte v oleji. Polévku podávejte se zakysanou smetanou a usmaženými listy fialek.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
5
1 2 5 1
Zeleninový vývar - zeleninu v tekuté formě milují všichni Vývar je grunt! Články z

Komentáře k receptu: Bylinková polévka s fialkovými listy v těstíčku

Komentáře

  1. Leos   08.04.2016 | 18:44 | reagovat |

    To jak pro kozu :-D

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit? Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit?
Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů
Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství! Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web