Autor:

Bulharská musaka

Střední
Ingredience
Mleté maso
50% vepřového a 50% hovězího
500 g
Cibule 100 g
Brambory 1000 g
Olej  
Rajčata 500 g
Rajský protlak 1 plechovka
Hladká mouka 1 lžíce
Tvrdý sýr 400 g
Mléko 0,2 l
Vejce 3 ks
Koření 1 lžička

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Mleté

Mleté maso osmažíme s nakrájenou cibulí, rajským protlakem a sladkou paprikou, polijeme vývarem, ponecháme 10-15 minut, pak osolíme, opepříme, přidáme petržel může být i čubrica a nakrájená rajčata. Brambory nakrájené na plátky napolo usmažíme. Do mísy dáme střídavě vrstvy brambor a mletého masa, nahoru dáme plátky rajčat. Dusíme v troubě, polijeme omáčkou z mouky, mléka a vajec, navrch nastrouháme tvrdý sýr a dáme zapéct. Necháme trochu vychladnout a nakrájíme na porce.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1
Králík s koriandrem pečený v papilotě Jarní kuchyně a mladé maso. Vyzkoušejte 4 skvělé recepty Články z

Komentáře k receptu: Bulharská musaka

Komentáře

  1. Mončis   08.12.2012 | 20:15 | reagovat |

    Je to výborné a nenáročné, vychladlá se dá jíst také <3 <3 <3

  2. Anonym   21.01.2008 | 14:18 | reagovat |

    prave som ju vyskusala-trochu poupravila, mlieko som nahradila smotanou, namiesto petrzlenu som dala bazalku a do zapekacej misy pridala balkansky syr ale vysledok je vynikajuciakurat mam trochu problem s tou besamelovou omackou, opat nemala tu spravu konzistenciu

  3. Janča   26.07.2007 | 12:03 | reagovat |

    Je to paradni...moc nam chutnalo...neholdujeme zrovna typicky ceske kuchyni, takze zkousime jidla jinych zemi. Bulharska kuchyne je predevsim vydatna, hodne a prijemne aromaticka. Oceni jak gurmani, tak i cesky zaludek:)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní! 9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní!
Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit
Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila? Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web