Autor:

Bulgurový salát s rudými perlami

25 minut PT0H25M
Snadné
Porce: 2
Ingredience
Bulgur 150 g
Sůl  
Máta
čerstvá, nasekaná
2 lžíce
Petrželka
čerstvá, nasekaná
3 lžíce
Jarní cibulka 2 ks
Olivový olej 1 lžíce
Pepř drcený  
Citronová šťáva 1 lžíce
Granátové jablko
půlka
 
Bulgurový salát s rudými perlami

Postup přípravy:

Bulgur uvařte podle návodu na sáčku. (Můj se měl vařit 12 minut v osolené vodě v poměru 1:2 a pak nechat odstát a nasát zbytek tekutiny.)

Teplé smíchejte s nasekanou mátou, petrželkou a jarní cibulkou. Nalijte lžíci oleje a šťávy z citronu (prosím ne citronku - ta má jen 3-10% šťávy z citronu), opepřete promíchejte.

Granátové jablko rozkrojte, otočte rozkrojenou stranou k salátu/míse a začněte do něj dřevěnou vařečkou bouchat - semínka snadno vyletí. Nebo je můžete vybrat lžičkou/rukou a oddělit od bílých blanek apod. Přijdete tak ale o víc šťávy, protože narušíte semínka. Většinu z nich vmíchejte do salátu.

Podávejte a dozdobte snítkou máty a zbytkem semínek z granátového jablka.

Variace: Místo granátového jablka můžete zkusit světlé rozinky, jejich chuť ale není tak svěží a je sladší.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Bramborový salát s kuřetem Lehké saláty na pozvednutí nálady Články z

Komentáře k receptu: Bulgurový salát s rudými perlami

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web