Autor:

Bulgurové placičky s houbami

Střední
Ingredience
Houbový vývar  kostka
Máslo  
Mletý kmín  
Sůl  
Vejce 1 ks
Solamyl (bramborový škrob)  
Pórek  
Olej  
Kari  
Bulgur 2 hrst
Houby
nebo mražené
200 g
Sojová omáčka
houbová
 

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky

Dvě hrsti bulguru uvaříme v dostatečném množství vody ochucené kostkou houbovéhu bujonu. Hotový bulgur slijeme a promícháme s houbami, předem podušenými na trošce másla se solí a kmínem, jedním vejcem, dvěmi vrchovatými lžícemi solamylu, pórkem pokrájeným na tenká „čtvrtkolečka“ (podle chuti, já dávám asi 10 cm bílé části), lžící oleje, lžičkou kari koření a dvěmi lžícemi houbové sojové omáčky. Kdo má rád slanější, může ještě dosolit, ale opatrně, houbová sojovka bývá dost slaná.

Plech vyložíme pečícím papírem a na něj dávkujeme připravenou směs - vařečkou tvoříme stejně velké placičky. Pečeme podle tloušťky placek 10 - 20 minut.

K placičkám se výborně hodí základní houbová omáčka z dušených hub a zakysané smetany (pro ty, kdo by těch hub měli ještě málo) nebo jakýkoli jiný dip na bázi zakysanky - fantazii se meze nekladou. Jedlé jsou ale i jen tak, ať už teplé nebo zastudena.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Komentáře k receptu: Bulgurové placičky s houbami

Komentáře

  1. Radka   28.02.2014 | 10:51 | reagovat |

    Teď jsem dopekla a jsou opravdu skvělé :-)

  2. mmi   12.01.2008 | 18:09 | reagovat |

    Zbyla mi ryze a udelala jsem placicky z ni - i to bylo vyborne !

  3. Alena Konopcikova   21.11.2007 | 1:23 | reagovat |

    Bulgur ja nalamana a predvarena forma celozrne psenice, timto procesem se meni skroby na jednodussi cukry a tak se bulgur stava lehce stravitelny. K dostani je v bio prodejnach.

  4. Jana Nesvadbová   19.11.2007 | 18:18 | reagovat |

    Stydím se, ale nevím co je bulgur, jinak recept vypadá zajímavě

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Výraz v obličeji prozradí i to, co nechcete. Jak se v něm vyznat? Výraz v obličeji prozradí i to, co nechcete. Jak se v něm vyznat?
Trápí vás pupínky i v dospělosti? Víme, jak na to! Trápí vás pupínky i v dospělosti? Víme, jak na to!
Přivolejte si lásku pomocí karmy: Jak se naučit magický rituál Přivolejte si lásku pomocí karmy: Jak se naučit magický rituál
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web