Autor:

Bulgurové placičky s houbami

Střední
Ingredience
Houbový vývar  kostka
Máslo  
Mletý kmín  
Sůl  
Vejce 1 ks
Solamyl (bramborový škrob)  
Pórek  
Olej  
Kari  
Bulgur 2 hrst
Houby
nebo mražené
200 g
Sojová omáčka
houbová
 

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky

Dvě hrsti bulguru uvaříme v dostatečném množství vody ochucené kostkou houbovéhu bujonu. Hotový bulgur slijeme a promícháme s houbami, předem podušenými na trošce másla se solí a kmínem, jedním vejcem, dvěmi vrchovatými lžícemi solamylu, pórkem pokrájeným na tenká „čtvrtkolečka“ (podle chuti, já dávám asi 10 cm bílé části), lžící oleje, lžičkou kari koření a dvěmi lžícemi houbové sojové omáčky. Kdo má rád slanější, může ještě dosolit, ale opatrně, houbová sojovka bývá dost slaná.

Plech vyložíme pečícím papírem a na něj dávkujeme připravenou směs - vařečkou tvoříme stejně velké placičky. Pečeme podle tloušťky placek 10 - 20 minut.

K placičkám se výborně hodí základní houbová omáčka z dušených hub a zakysané smetany (pro ty, kdo by těch hub měli ještě málo) nebo jakýkoli jiný dip na bázi zakysanky - fantazii se meze nekladou. Jedlé jsou ale i jen tak, ať už teplé nebo zastudena.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Komentáře k receptu: Bulgurové placičky s houbami

Komentáře

  1. Radka   28.02.2014 | 10:51 | reagovat |

    Teď jsem dopekla a jsou opravdu skvělé :-)

  2. mmi   12.01.2008 | 18:09 | reagovat |

    Zbyla mi ryze a udelala jsem placicky z ni - i to bylo vyborne !

  3. Alena Konopcikova   21.11.2007 | 1:23 | reagovat |

    Bulgur ja nalamana a predvarena forma celozrne psenice, timto procesem se meni skroby na jednodussi cukry a tak se bulgur stava lehce stravitelny. K dostani je v bio prodejnach.

  4. Jana Nesvadbová   19.11.2007 | 18:18 | reagovat |

    Stydím se, ale nevím co je bulgur, jinak recept vypadá zajímavě

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit! Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit!
Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů
Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství! Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web