Autor:

Budín de pina, ananasový piškot

Střední
Ingredience
Ananas
(konzervovaný, bez šťávy)
3 hrnek
Máslo 2 lžíce
Cukr krupice 1,5 hrnek
Skořice
(na poprášení)
 
Bílek 6 ks
Hladká mouka
(prosátá)
1/2 hrnek
Mleté mandle 1/2 hrnek
Rozpuštěné máslo
(vychladlé)
1 hrnek
Budín de pina, ananasový piškot

Postup přípravy:

Ananas prohřejte v pánvi na másle, posypte 1/2 hrnkem cukru, promíchejte a nechte cukr rozpustit a trochu zkaramelizovat. Poprašte skořicí a dejte stranou. Bílky ušlehejte dopolotuha, pak k nim zašlehejte dalšího 1/2 hrnku cukru. Mouku promíchejte s mandlemi, zbylým cukrem a spojte se sněhem z bílků. Vmíchejte rozpuštěné máslo.

Do pekáčku nebo formy rozestřete polovinu zkaramelizovaného ananasu, vlijte těsto a navrch rozložte zbylý ananas. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 40 minut, až bude piškot na povrchu zlatý a na dotek pružný. Dezert je příjemně šťavnatý a vláčný, má nádhernou ananasovou vůni.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Jste dobrá kuchařka? Zkuste recept na oříškovou baklavu Články z

Komentáře k receptu: Budín de pina, ananasový piškot

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web