Autor:

Buchty (bochánky) s uzeným masem

Střední
Těsto:
Polohrubá mouka 600 g
Sůl 1 lžička
Cukr 1 špetka
Olej 1/2 dl
Mléko
(nebo dle potřeby-hustoty těsta)
1/4 l
Droždí 1 kostka
Žloutek 1 ks
Náplň:
Uzené maso
nebo slanina,uzený bůček...
 
Paprika
,olivy,česnek,...dle chuti(nemusí být)
 
Na potření a posypání:
Bílek  
Sůl
nebo kmín,sezam...
 
Buchty (bochánky) s uzeným masem

Postup přípravy:

Do mísy nasypeme mouku, uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přidáme špetku cukru, zalijeme troškou mléka a necháme vzejít kvásek. Pak přidáme ostatní ingredience a vypracujeme hladké těsto, které necháme cca 1/2 hodinky kynout v teple. Těsto rozdělíme na části, naplníme je pokrájeným uzeným masem a zeleninou dle své chuti (nemusí být), konce těsta k sobě přitiskneme a spojem položíme na plech s pečícím papírem. Buchty necháme před pečením ještě na plechu cca 10 minut odpočívat (kynout). Pak je potřeme bílkem, posypeme mákem, kmínem, solí... a vložíme do rozehřáté trouby péct dozlatova .
Podáváme jako svačinu, nebo přílohu k polévkám, nebo jako hlavní chod se zeleninovým salátem nebo s bílou kávou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 11 x
1
4.82 11 5 1
Kari dresink Lahodné domácí dipy ke grilovanému masu nebo zelenině Články z

Komentáře k receptu: Buchty (bochánky) s uzeným masem

Komentáře

  1. Gábina   11.08.2015 | 18:58 | reagovat |

    Jsou to nadýchané a výborné bochánky a s těstem nebyl taky žádný problém. Nelepilo se ani netrhalo jako se mi občas stane. Děkuju za recept :))

  2. Lenka Bauerová   01.07.2012 | 21:55 | reagovat |

    Těsto jsem dělala v domácí pekárně, droždí jsem dala 1 lžičku sušeného. Poté rozdělila na 12 ks a plnila uzeným krájeným na kousky. Povedlo se, chutnalo nám.

  3. Bětka   09.01.2012 | 12:53 | reagovat |

    Plnila jsem moravskou domácí klobásou smíchanou s osmaženou cibulí a buchty jsou lepší než ty Honzovy :-*

  4. Andrea   06.05.2011 | 19:25 | reagovat |

    Výborné !!!

  5. Věrka   19.02.2011 | 18:42 | reagovat |

    Tak to je něco pro mě, jsem dost na maso a sladké jen hodně málo a občas. :-)

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí? Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí?
5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku 5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku
Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web