Autor:

Buchta (koláč) z přesnídávek - jednoduchá a vláčná

Snadné
Ingredience
Vejce 3 ks
Vanilkový cukr 1 ks
Olej 150 ml
Cukr krupice
dle sladkosti přesnídávek, cca
180 g
Přesnídávka
nejlépe domácí, nebo jablečný (hruškový, švestkový) rozvar či pyré, cca 550 - 600 gramů
3 ks
Polohrubá mouka
dle hustoty přesnídávky či rozvarů, pyré... cca
320 g
Jedlá soda 1 lžička
Dále dle chuti
Pikantní marmeláda
: meruňková, višňová, malinová... cca 4 -
5 lžíce
Strouhaný kokos
nebo ořechy
 
Čokoládová poleva
například dle receptu: Jednoduchá vařená poleva
 
Buchta (koláč) z přesnídávek - jednoduchá a vláčná

Postup přípravy:

Do mísy rozklepneme vejce, přidáme cukry a vyšleháme vše do pěny, přidáme olej, přesnídávky nebo rozvary či pyré a promícháme. Přisypeme mouku se sodou a vše dobře promícháme. Množství mouky nemusí přesně odpovídat, jelikož každá přesnídávka je jinak hustá, takže se budeme řídit hustotou těsta (středně husté, dá se nalít a rozetřít).
Těsto nalijeme do vymazaného a moukou či kokosem vysypaného vyššího plechu, rovnoměrně ho rozetřeme a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů dozlatova, vyzkoušíme špejlí.

Po upečení necháme buchtu částečně vychladnout a potřeme jí rozmíchanou marmeládou (přidat do ní můžeme i lžíci rumu), kterou pak posypeme kokosem nebo ořechy. Kdo nemusí marmeládu, může použít na polití polevu. Výborná je buchta i sama o sobě, je vláčná a nadýchaná a pečení trvá zhruba 20 minut.

Do těsta můžeme jako obměnu přidat například skořici nebo část těsta obarvit kakaem a udělat buchtu dvoubarevnou. Lze upéct i jako bábovku, ale dávku doporučuji o třetinu snížit, jelikož dost nabyde.

Pokud si doma děláme domácí přesnídávky, rozvary či pyré, určitě je to výhodnější než z kupované přesnídávky. Cenu kupovaných netuším, ale dovedu si ji představit...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Odpalované pusinky s pomerančovým krémem Kouzelné plody citrusů Články z

Komentáře k receptu: Buchta (koláč) z přesnídávek - jednoduchá a vláčná

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit 10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit
Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý
Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy! Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web