Autor:

Bůček na zelenině II.

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Vepřový bůček
bez kosti, libovější
800 g
Sůl  
Kmín
dle chuti (nemusí být)
 
Cibule
větší
1 ks
Voda  
Čerstvé žampiony
- pokrájené na čtvrtky
200 g
Červená paprika
velká
1 ks
Cuketa
mladá, cca
200 g
Rajčata
- rozpůlené
3 ks
Česnek
nasekaný, 2 -
3 stroužek
Bůček na zelenině II.

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Pokrmy, Ze zeleniny, Vepřové

Bůček bez kosti pokrájíme na kostky, osolíme, okmínujeme a dáme do pekáče s pokrájenou cibulí. Podlijeme troškou vody a pečeme téměř doměkka za občasného podlití a přelití masa výpekem. Ke konci pečení už nepodléváme, jelikož budeme přidávat zeleninu, která vodu obsahuje.
Poté přidáme na větší kusy pokrájenou očištěnou zeleninu a houby a vše dopečeme doměkka a dozlatova. Po opečení můžeme z rajčat stáhnout slupku. Pokud máme rádi kořeněná jídla, můžeme dochutit ještě například čubricou, provensálskými bylinkami nebo adžika kořenící směsí.

Podáváme s bramborovou přílohou, pečivem nebo rýží.

Místo bůčku můžeme použít i vepřovou krkovici nebo plec.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 3x)
Plněné lososové brambory Brambory - podzimní královny. Tradiční i neobvyklé recepty Články z

Komentáře k receptu: Bůček na zelenině II.

Komentáře

  1. Zlatnikova   07.09.2015 | 13:00 | reagovat | závadný

    My meli s ryzi a bylo to genialni.

  2. Renata   10.10.2014 | 13:03 | reagovat | závadný

    Bylo to skvělé!!!!!!!!!!!!!!!!!Na tenhle recept by ani dietolog nereagoval negativně :-D

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto! 5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek! Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek!
Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které  naopak zimu? Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které naopak zimu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web