Autor:

Bůček na zelenině II.

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Vepřový bůček
bez kosti, libovější
800 g
Sůl  
Kmín
dle chuti (nemusí být)
 
Cibule
větší
1 ks
Voda  
Čerstvé žampiony
- pokrájené na čtvrtky
200 g
Červená paprika
velká
1 ks
Cuketa
mladá, cca
200 g
Rajčata
- rozpůlené
3 ks
Česnek
nasekaný, 2 -
3 stroužek
Bůček na zelenině II.

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Pokrmy, Ze zeleniny, Vepřové

Bůček bez kosti pokrájíme na kostky, osolíme, okmínujeme a dáme do pekáče s pokrájenou cibulí. Podlijeme troškou vody a pečeme téměř doměkka za občasného podlití a přelití masa výpekem. Ke konci pečení už nepodléváme, jelikož budeme přidávat zeleninu, která vodu obsahuje.
Poté přidáme na větší kusy pokrájenou očištěnou zeleninu a houby a vše dopečeme doměkka a dozlatova. Po opečení můžeme z rajčat stáhnout slupku. Pokud máme rádi kořeněná jídla, můžeme dochutit ještě například čubricou, provensálskými bylinkami nebo adžika kořenící směsí.

Podáváme s bramborovou přílohou, pečivem nebo rýží.

Místo bůčku můžeme použít i vepřovou krkovici nebo plec.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1
Křepelky se slaninou a kapustou Podzim patří zvěřině. Užijte si zvěřinové hody Články z

Komentáře k receptu: Bůček na zelenině II.

Komentáře

  1. A.Dlouhá   27.02.2017 | 14:33 | reagovat |

    Přidala jsem navíc i dva řapíky celeru, které se mi povalovaly v chladničce a bylo to fajnové.

  2. Zlatnikova   07.09.2015 | 13:00 | reagovat |

    My meli s ryzi a bylo to genialni.

  3. Renata   10.10.2014 | 13:03 | reagovat |

    Bylo to skvělé!!!!!!!!!!!!!!!!!Na tenhle recept by ani dietolog nereagoval negativně :-D

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejlepší červené rtěnky: Vyzkoušely jsme, kterou musíte mít! Nejlepší červené rtěnky: Vyzkoušely jsme, kterou musíte mít!
Sexuální tajemství z ložnic hollywoodských hvězd. Co na sebe prozradily? Sexuální tajemství z ložnic hollywoodských hvězd. Co na sebe prozradily?
Chat: Samovolný únik moči trápí více než 50 % žen! Zjistěte, jak mu předcházet Chat: Samovolný únik moči trápí více než 50 % žen! Zjistěte, jak mu předcházet
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web