Autor:

Brusinková štola - tvarohová

Snadné
Ingredience
Sušené brusinky 200 g
Hladká mouka 250 g
Polohrubá mouka 250 g
Prášek do pečiva 1 ks
Citronová kůra
čerstvě nastrouhaná, cca
1 lžíce
Moučkový cukr 180 g
Vanilkový cukr 1 ks
Máslo
změklé
200 g
Měkký tvaroh 250 g
Vejce 2 ks
Dále
Hladká mouka
na podsypání
 
Rozpuštěné máslo
na potření
25 g
Moučkový cukr
na posypání
 
Hnědý rum
, čaj nebo citronová šťáva na namočení brusinek
 
Brusinková štola - tvarohová

Postup přípravy:

Brusinky nasypeme do hrnečku a zalijeme rumem, čajem nebo citronovou šťávou smíchanou s vodou. Necháme cca 30 minut nabobtnat, pak je scedíme.

Mouky smícháme v míse s cukry (můžeme ubrat dle chuti), citronovou kůrou a kypřidlem. Přidáme tvaroh, vejce, změklé máslo a vypracujeme hladké vláčné těsto, které rozdělíme na dva stejné díly a z každého na pomoučněném stole vyválíme obdélníky cca 25×35 cm, které posypeme okapanými brusinkami (trochu je do těsta zamáčkneme, aby se při balení nerozutekly, kam nechceme). Konce štol pak přehneme ke středu a přeneseme na plech vyložený pečícím papírem.

Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů dozlatova, cca 40 minut, vyzkoušíme špejlí - nesmí se na ni těsto lepit.

Po vyndání z trouby štoly potřeme rozpuštěným máslem a bohatě posypeme moučkovým cukrem.

Po vychladnutí pokrájíme na plátky a podáváme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Pusinky s malinovou omáčkou Tip na víkendové menu pro dva Články z

Komentáře k receptu: Brusinková štola - tvarohová

Komentáře

  1. Martina   08.12.2016 | 14:54 | reagovat |

    Je senzační. Jednou jsem jedla štolu s kandovaným ovocem a rozinkama a to mi nechutnalo, ale ty brusinky mi v ní vůbec nevadí a chutná i mlsnému přítelovi, takže paráda.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Domácí koblihy: Jsou nadýchané a hříšně dobré! Domácí koblihy: Jsou nadýchané a hříšně dobré!
Jaké cvičení se pro vás hodí? Raci by měli běhat, Střelci tančit a Býci boxovat Jaké cvičení se pro vás hodí? Raci by měli běhat, Střelci tančit a Býci boxovat
Petra Vacka věšeli na háky za kůži na zádech! Proč? Petra Vacka věšeli na háky za kůži na zádech! Proč?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web